新杉田の二郎系で限定

最初にお詫びを。
この限定は先週で終了している。

東京でも外れの方ならまだいいかと、青梅の某店の整理券をゲットしようと始発に乗るが、何とこの日は７時台で完売⁉︎
ここのところ週末でも９時台まで残ってたのになんてこった。
まだまだ昼までには時間があるので、緊急事態宣言中の東京はすり抜け、まん防中の神奈川へ。
狙うは、10時開店のこちら。
「ファットン」さん出身の店だが、後継の「ハイパーファットン」さんよりランキングはこちらの方が上。
いつか来てみたいと思っていた。

到着したのは開店１時間前。
人気の二郎系、休日なら待ちがあってもおかしくない時間帯だと思ったが、待ちはなし。
開店してから３年にしては程よく年季が入った感じの店舗で、出身店同様、外観はかなり地味なんだね。
結局、次の客が来たのは開店10分前ごろ、シャッターズは５〜６人で、かなり余裕があった。
男性店主と助手の２人での営業。
券売機に向かうと、メニューは、「ラーメン」、「みそラーメン」、「しおラーメン」と二郎系ながら３種が揃っている。
その下には限定 Ａ〜限定Ｄのボタンが。
この日の限定はTwitterでチェック済み。
限定A カレーラーメン
限定B 塩カレーラーメン
限定C 台湾まぜそばor台湾ラーメン
限定D 塩台湾まぜそばor塩台湾ラーメン
辛そうなのはスルーして、ちょっと珍しい限定Ｂを選択してみた。
ついでに生卵のボタンもプッシュ。
950円＋50円、計1000円也。
券を渡しながらカウンター席へ。
10分弱でコールタイム。
連食予定だが、麺量は250gなので大丈夫だろうと、「ニンニクマシ、ヤサイマシ、アブラマシ」と呪術廻戦。
こちらはマシマシまでコールできる店だ。
すぐに提供されたのはトップに載ったフワフワアブラが印象的な、かなりの標高の一杯。
あんまりカレー色してないんだね。

まず麺を引き出してみる。
麺は、断面が楕円の極太ストレート。
この形状、自家製ではなく製麺所製かな。
ワシワシというよりももちもちとした食感。
二郎系にこんな麺も悪くない。
スープはかなり粘度のあるカレー風味の塩豚骨。
ちばからさんのスープを思い出した。
辛さはほとんどないのが、ヘタレには嬉しいポイント。
無料トッピングに「トウガラシ」があるので、刺激が欲しい方はそちらをコールするのだろう。
いや、このスープが実に美味い。
ニンニクを加えるとさらにテンションアップ。
ニンニクの効いたカレー風味のドロドロ塩豚骨スープ……濃厚ジャンク好きにはこれ以上はちょっと考えられないかも。
具は、ヤサイ、ニンニク、アブラ、ニンニク、豚。
ヤサイは茹で具合ジャストでキャベ率も程よい。
大ぶりのアブラをまったりと絡ませて食す。
ボヤけがちな濃厚スープを多めのニンニクがビシッと締める。
豚は２塊。
あまり大きくはないが、どちらも崩れるほどやわらか。
生卵につけていただくと口の中でとろける。
これは増せばよかったかな。
麺量250gは十分な量。
完飲オススメ店なのか汁そばでもスープ割りができるようだが、そのまま完飲。

ニンニクが効いた、カレー風味のドロドロ塩豚骨の二郎系。
豚も美味しかった。
麺がもうちょっと面白ければ最高だった。
この限定はカレー風味だが、デフォの塩も美味しいだろうね。
退店時も外待ちはなかったのが不思議だ。
少なくとも休日の10時台ならそんなに混まないようなので、興味ある方は是非。