AYYE again
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コメント
こんばんは！
おおっほぼ満点とは😳確かに完成度は高く美味しいですよね👍厨房もキチッていてラーメンも優等生、ここはご飯が美味しかった記憶がありますね👌
川崎のタッツー | 2021年10月30日 20:32AYYEさん、
おおっ！満点一歩手前！
直球勝負の一杯ですが、完成度は高いですよね。
まなけん | 2021年10月31日 06:42タッツーさん、こんにちはー。
確かにご飯も美味しそうなツヤツヤがカウンターの向こうに配膳されておりました…
AYYE again | 2021年11月3日 20:26まなけんさん、こんにちはー。
チータンよりはパイタン派なのですが、何じゃコレ的な旨味の渦でした！
AYYE again | 2021年11月3日 20:27こんにちは。
つけ麺しか食べたことなかったですが、中華そばも美味しいんですね！
いつか食べます！
rei | 2021年11月23日 13:54reiさん、こんにちはー。
こないだお店の前を車で通ったら行列30人くらいでした、昼メシ時でしたが人気エグいことなってますね相変わらず
AYYE again | 2021年12月2日 15:05
気にはなりつつも、何故か未訪だったコチラ。本当は八五も気になりますが行列凄いらしいのでココから行きましょう。
綺麗な店内。そして安い、驚きの値段です。コスパが良いかどうかは食べてからですかね。
程なく着丼。明るい麺顔ですね。パッと見ネオ系かな？
ではスープから…あら〜旨し！ファーストタッチは煮干し、塩分濃度は低めに感じるので、醤油と煮干しが上手いこと絡まってるような味わいです。こういう味わいはセメント系の煮干しでは表現できないですよね。味わいはまだ続き、鶏由来の旨味かパンチもしっかりあり、味がずっと乗ります。
麺は開化楼なんだ、久しぶりだから嬉しいです。
加水率は割と高めで表面は滑らかなタイプ。スープの持ち上げも良く、ツルツルっとしなやかに入ってきます。コリャ美味いですよ、絶品です。
具材はご覧の通りでいずれもパーフェクトなんですが…秀逸なのは海苔です。この香り、磯感。凄え合います。
トータル大満足です。単純に一言。超美味い。
ご馳走様でした！