Item: 手打式超多加水麺 ののくら
Rating: 90
Author: チャンピオン農園

90点

初訪。

ずっと気になっていた宿題店。
食べログで東京ラーメン1位になっている。

鶏ベースに昆布、魚介が優しく合わさりとても奥行きのあるスープ。さらにまほやかなコクのあるカエシが絶妙。
優しい味わいなのにしっかりと味がある。これ旨いなぁ

そして麺。
白河ラーメンなどの平打ちピロピロ麺の一回り以上太い珍しい平打ち麺。これがすごい
あまりの瑞々しさとモチモチ食感に衝撃を受ける。
他では食べれない唯一無二の麺。

さすがの超高評価店でした。

ごちそうさまでした。