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もんたさん、すっかり人気が定着しましたね。いつも行列の絶えない店になりました。開店早々につけ麺をいただいた時は、またおまか、と失礼な感想を書きましたが、どうぞお許しください🙇頑固なまでにつけ麺へのこだわりを守っていて、その中で、スープが少しずつ進化しているように思えます。粘度は高いのですが、口の中でネバネバするような、嫌な粘度ではなく、開化楼の極太麺に対し適度なバランスを持ったスープです。2種類のレアチャーシューは、スープに入れずそのまま食べました。これが正解かな。ラーメンウォーカーのクーポンでミニチャーシュー丼のサービス。炙りとレアの刻みが乗っていて、こちらも特筆すべき美味しさでした。ごちそうさまでした。
三年寝太郎
スプーナー®
とある大学生のラーメン日記
なお
三年寝太郎
モンゴルマン
ラーメンウォーカーのクーポンでミニチャーシュー丼のサービス。炙りとレアの刻みが乗っていて、こちらも特筆すべき美味しさでした。ごちそうさまでした。