17:20頃 再訪。

緊急事態宣言での一時店休やらで、気付けば5ヶ月振りの久訪…
シャッターズPP、少しすると女将さんが現れて…お久し振りデスと互いに御挨拶^^

17:50ピッタリに明かりが灯り暖簾が掛けられ定刻前にオープン。
開店時の並びは6名でしたが、直ぐに満席となり退店時の外待ちは1名でした。

店内の券売機にてボタンを連打し、カウンター席最奥へ。
暫くこない間に1席毎のパーティションも新たに設置されていました。
御夫婦お二人での営業で、毎度お馴染みジュリーのBGMが流れるレトロで和やかな雰囲気の店内で…変わらず居心地イイ空間ですね〜

YEBISU生と燦点盛りが到着し、一人乾杯〜♪
直ぐに1杯目が空になり、現金を差し出し2杯目を注文…

チビチビ飲みながら12分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきま〜す…
くぅ〜､旨ぇ〜♪マッタリ濃コクで微かに大蒜香る醤油ダレがツルリムッチリ自家製太縮れ麺にシッカリネットリ絡んで…大変美味しく啜れますね〜

ピンク色したレアチャーはシットリ柔らかで肉々しいもの、板メンマ多数はコリシャク食感、味玉は黄身ネットリ状で、何れもビールに良く合う秀逸な具材達でした。

半分ほど食べ進めたところで、卵黄投入すると…
コクが増しマイルド感がアップ、レアチャーにタレを絡めればビールがグイグイ進んでアッという間に今日も美味しくペロッと完食です。

相変わらずの丁寧な接客も変わらず好印象〜
至福の一時を過ごす事ができました^^
また来ま〜す！ごちそうさまでしたぁ〜♪