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「冷やし塩らーめん(大盛り)」@麺処 富士松の写真なんとなく、学生時代に使っていたパソコンの電源を入れてみたら、普通に動いた。そして「ホームページ」というものが10000ページもなかった時代に公開していた自分のページのファイルが見つかり、どうしても現在のパソコンに移動したくて「フロッピーディスク」を求めてウロウロしていたら、家族から「お腹すいた」とブーイングをうけ、こちらへ。店内は広くないけど、こちらの店「子連れ」に優しい。

日曜日の13時30分。店から100メートルくらいのところから、店前にて入ろうとしている2人が見える。そして50メートルくらいのところで、その2人を抜き去って、逆サイドから来た2人が入店。店前に着いた時は「満席」。非常に運が悪い。こーなると、うちの家族は次を探すのだが、娘達が「待とーよ」と。「美味しかった」という記憶のせいで炎天下を15分待つ。店内から、親子連れが出てくるし、座って待っていても、親子連れがやってくる。「カウンター」しかない店では、結構珍しい風景。それでも店員さんは子供に優しい。いい店です。

すわって15分くらいして、ラーメン到着。「涼しげ」で美味しそうなビジュアルだけど、少しひるむ。私のあまり好きでない「みょうが」さんと「オクラ」さんがいる…。ま、いっか。
まずは「麺」、これはやばいです。「全粒粉」感バリバリ、麺だけでも全然問題なく美味しく食べられる。「大盛り」が「つけ麺」と、こちらの「冷やしらーめん」しか対応していないのが非常に残念。「替え玉」もしくは「和え玉」として、温かいラーメンに対応してくれれば、「1玉200円」でも、私は喜んで3〜4回はおかわりしたいおいしい麺。
「スープ」、優しい味ながら、しっかり「ダシ」が効いていて、クセになる味。「とろみ」というか「ゼリー状」のスープも面白い。「らーめん、冷えてます」の言葉が斬新(メニュー写真にアップしときます)。
「メンマ」も美味しい。
ただ、「チャーシュー」は鶏。文句なく美味しいけど、目の前で炙られていて、美味そうだなと思っていた「豚チャーシュー」達が、こちらに一切来ないのが切ない…。
「柚子胡椒」があるおかげで、「優しいスープ」にもアクセントができ、あまり得意でない「オクラ」「みょうが」も、美味しくいただく。

結論は「完飲完食」。ただ残念ながら、「お腹いっぱい」にはならないんです。娘達の「ラーメンの余り」を期待していたけど、当然「完食」。「待とーよ」というくらいだから残るわけがない。

最後、子供には「ヤクルト(その時々で変わります)」の、サービス。こういうのって子供の「印象」に残るんですね。そして、「美味しい」から、「行こーよ」になる。決して価格設定は安くないけど、来てしまう。

今度こそ「量」は我慢して、あったかいラーメン食べに行きます。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 6件

コメント

普通のラーメンで使われている麺は、足が早い(伸びやすい)ですからね。大盛なしは断腸と想像しています。替玉にすると、スープの構成上だし軸足で味の濃さは追っていないので、確実にバランスが崩れてしまう。量を食べたい方には、ちょっとオススメしにくいお店です。
この冷やし、去年初めて食べて衝撃を受けて以来のファンです。つけ麺も美味しいんですよね。自宅近くにあったら、毎週通うお店になっている事は間違いないと思ってます。

Dr.KOTO | 2021年7月18日 11:58

私の休日に家にいると昼食は確実に「ラーメン」なので、子供達は「ラーメン食べたくない」と言う。でも、「富士松行くよ」というと、喜んでついてきます。「ラーメン嫌って言ってたじゃん」と聞くと、「あそこはおいしいからいいの」と。ただ、4人で行くと結構かかっちゃうんですよね。1人でこそっと行きます。

TAKA | 2021年7月20日 11:14