Item: 麺屋 彩未
Rating: 86
Author: クラゲ

86点

開店30分前の16時半ぐらいに到着、前には10人弱のお客さん。
西日がキツかったですが日傘の貸しだしの嬉しいサービス。
並び中にメニューを渡され注文を聞かれます、ここはもちろん味噌ラーメン。
開店と同時に入って座れました。
店内には色紙がびっしり、人気がうかがえます。

お店に入って10分ほどで配膳されました。
勝手に濃厚な味噌を想像してましたが思ったよりあっさりで夏に食べやすいお味。
麺は固めのちぢれ麺、歯応えがしっかりとし麺でした。
さっくり乗ったもやしとねぎ、そしてチャーシューとそこに乗った生姜。
生姜が味変かつすっきりとした味わいになって嬉しいトッピングでした。

夏なので汗をかきながら食べましたがとても美味しい一杯でした。