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「博多ラーメン 600円」@博多ラーメン 和の写真先週25日にオープンしたお店、ほとんど情報はないし、HPやSNSもありません。ほぼ地元エリアなのでちょいと行ってみることにしました。
13時前に入店、前客ゼロ、細長い店内、ズーっと奥まで誰もいません、うーん。
券売機で購入後壁向きのカウンターに着席し、女性スタッフに券を渡し「麺やわ」をコール。
厨房は店の奥らしいので何も見えず、無音の店内で待つこと5分で着丼。
卓上グッズは紅生姜にゴマ、大好きな辛子高菜は残念ながら有料。
チャーシュー、海苔、万能ねぎがトッピング。
スープはトロリとクリーミーな豚骨スープ。クリアな味わいでなかなか美味しい、ライスに合う味だなこりゃ。何も期待していなかったので意外な美味しさに少しびっくり。麺完食後、スープをほぼ完飲してしまった。
当然個人店ではないと思う、赤坂に同じ名前の店があるが関係ないらしい。一部情報だと東高円寺の「博多らーめん長浜や」の系列店との話があるが真偽のほどは不明。ただ店頭の赤と黄色のが似てはいる。

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