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「生姜醤油ラーメン 味玉」@神保町 可以の写真平日19時頃訪問。先客1名で、待ちなしで入れました。

注文は生姜醤油。
青島食堂が非常に好きなんで、頼んでみましたがなかなかの再現度。しっかりした醤油と生姜に油分のコッテリ感が加わりヒキの強い味。やや塩味が強い感じがしましたが、並ばずにこれが食べれるのはうれしい。

麺は平均的な太さで、喉越し良く、麺自体の味も良かったです。具材もどれもよし。

美味しかったです。ご馳走様でした。

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