つちのこ
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コメント
どもです。
いにしえのラーメン店ですね💓
私の場合、懐かしい店に行くとほぼ、
こんなはずじゃなかったとなります(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年8月6日 12:56こんにちは！
懐かしいですね、この店名😊20年以上前にしていた仕事で当時の店長に連れていってもらってご馳走になったのは良い思い出です✨
もう神保町しかないんですね😣
川崎のタッツー | 2021年8月6日 15:05つちのこさん
懐かしの有名店ですよね。
今でもこの点数とは流石です。
まなけん | 2021年8月6日 16:33こんばんは。
鹿児島で同じ名前のお店で食べたことありますが、関係あるんですかね？トロトロのバラチャーが4枚も入ってるのは嬉しいですね＾＾
poti | 2021年8月7日 01:09こんにちは。
未訪問ですが、30年前通りとは良かったですね。
当時の甘酸っぱい思い出も気になりますが(苦笑）
おゆ | 2021年8月7日 11:50偶然ながら、おいらも先週行きましたぜ。鹿児島らしい味でかなりの満足感でしたが、平日12時台前半で先客ゼロ…いや、閑古鳥で満卓。おいらが滞在していた15分ちょいの間、来客ゼロでした。何でだろうか…。
鹿児島の味噌は、麦味噌で甘口な奴が多いっす。近いうちに再訪して試してみようかなと思ってます。
Dr.KOTO | 2021年8月7日 18:01ラーするガッチャマンさん、コメントありがとうございます！
たしかに「あれっ？！」と思ってしまうお店も多いですが、今回は大当たりでした♪
後ほどUPしますが、ガッチャマンさんもレビューしていた「涌井」さんでも、懐かしい思い出の回収してきました(^^)
つちのこ | 2021年8月9日 11:02川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます！
神保町店もFCとして復活のようですが、懐かしさを楽しめました♪
私はあまり車の運転はしませんが、海老名SA上りにあるお店も気になっています(^^)
つちのこ | 2021年8月9日 11:04まなけんさん、コメントありがとうございます！
懐かしさを含めた加点も多少上乗せされているかもしれません(;^ω^)
もっと評価されても良いお店だとは思うのですが...
つちのこ | 2021年8月9日 11:06potiさん、コメントありがとうございます
元々は鹿児島をルーツとしたお店だと思われます♪
本場で食したことがあるとは、羨ましい限りです(*'▽')
つちのこ | 2021年8月9日 11:08おゆさん、コメントありがとうございます！
高円寺は特に遅くまで営業していたので、飲んだ後にこちらで〆てその後に良い思いをしたり、出来なかったり...
当時から豚骨はありましたが、キャベツや焦がしネギは斬新でした♪
つちのこ | 2021年8月9日 11:11Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます！
FCってだけで少しハードルが上がりますが、それを差し引ても満足できました(^^)
今どきなテイストではありませんが、もっと脚光を浴びても良いお店なんですけどね～♪
つちのこ | 2021年8月9日 11:15
二郎の（旧）神保町店や用心棒からすぐの場所に店舗はあり、一方通行となっている為に靖国通り側からバイクを押して店舗前に到着すると、平日14:30と遅めな時間だったので先客1名でゆったりできる入店タイミング
当時は鹿児島豚骨というジャンルは珍しく、提供しているラーメンの種類もそれほど多くは無い印象だったが、現在では醤油or味噌（各850円）を基本につけ麺（1000円）の提供している
ランチタイムにはライスのサービスも有難く、基本の価格設定は強気ではあるものの味玉・青ネギ・もやし（各100円）、メンマ・刻み海苔（各150円）、チャーシュー（200円）とトッピングの価格は良心的
味噌の存在は未知だったので食べ慣れた「醤油」の食券を購入し、ワンオペの店主さんに渡すと調理は開始され、博多豚骨のような細麺ではないものの5分も経たずに着丼した一杯は、キャベツ・もやしの上にパラリと盛られた青ネギ＆揚げネギの存在が懐かしすぎる
デフォで850円は強気にも感じたが、トロッとしたバラ肉チャーシューが4枚も乗って納得の価格だし、普段はライスの提供も待って写真を撮ってから実食するのに、フライングで実食してしまうとはテンパっていたのだろう
麺をリフトアップするとストレート中細程度の太さがある麺が顔を出し、それほど臭みは強くない豚骨スープの香りの中から、万能ネギの爽やかさと揚げネギのコクが立ち上がると気持ちは30年前にタイムスリップ
卓調として並ぶ刻みニンニクと豆板醤というには味噌っ気が強い辛味噌ダレを入れると違った側面のスープとして味変も成功し、粗挽きな黒コショウを入れてもシャープなスパイシーさがマッチする
ついついスープも完飲しそうになってしまったが2割残りでフィニッシュし、思い出の回収としては最高のランチを楽しめたが、店舗の減少は寂しいばかりで、並びにある町中華店「ぶん華」さんもコロナの影響でクローズしているようだが、チャーハンに青椒肉絲が乗った「ぶん華ランチ」も恋しい