月鮎コウ
ななお
№61
Ra麺@答えくん
maroto
scirocco（実況中継風）
コメント
こんにちは。昼飯専門です。
お気に入られた様で何よりです。
>この組み合わせは味わったことがありません。
～滅多無いコンビネーションと言うか・・・、手の込んだ醤油タレの効力も含めてなんでしょうか・・・。
価格も含めて、2008年新店の天六のアノ店と応援したくなるお店です。私は。
ともあれ、行き易い場所にあるとの事で、月鮎コウさんがこの店のエースになられるのかも知れませんね・・・（笑）
昼飯専門 | 2009年2月17日 10:14月鮎コウさん、こんにちは。
麺の印象が、ビミョウに１回目と２回目の来店で違った自分です。
「どこが、どう・・」とは、言えないのですけど。 ＾＾：
つけ麺も食べてみたいですね。
こま | 2009年2月17日 13:44 こん●●は。ファーザーです。
あの麺でつけ麺……面白そうな組み合わせですね。実現したなら是非食べてみたいものです……（よだれ）。
淡成も美味しそうなので、機会があれば行ってみたいところです。願わくば、それまでに月鮎コウさんの淡成らーめんのレビューが載ることを期待しております……(汗)
機動※士ファーザー | 2009年2月17日 18:18＞昼飯専門さん
こんないいお店を5ヶ月ほど放置した己を悔いてしまいました…
失われた時を取り返すようエースを目指したいと思います(笑。
しかし天六のお店といい財布にやさしい価格破壊は歓迎です、それでお店が無理をしていなければですが。
＞こまさん
そうですか～、自家製麺ですしまだブレがあるのかもしれませんね。
でもそれだけ上を目指す代があると思います、トップを垣間見る日が楽しみです。
＞機動紳士ファーザーさん
あの麺、いいですね～、次は大盛りで行きたいと思います。
淡成、実は食べようと昨日今日と行ったのですが臨時休業でした…
何かあったのかな？何事も無くまた食べられるといいんですけど。
また食べたらレビューを書いてみたいと思います。
月鮎コウ | 2009年2月18日 23:00
開店直後から知ってはいたのですが、値段とあまりのお客さんの入って無さで迷っていたお店、「自家製麺」の看板にかなり惹かれてはいたのですが。
RDBで他の方のレビューを読んで「何故行かなかったのか！」と後悔と共に初来訪しました。
まず出てきて最初に思ったのが「えらくコッテリしてそうなラーメンだな…」ということ。
しかし壁の説明は「鶏白湯」とあります、既に見た目から？？が浮かびます。
一口飲んで「？！」見た目の予想、壁の説明書き、それらから想像出来る範囲から想像もしなかった煮干系の味が広がります。
もの凄い裏切り、しかし相当気に入りました、この組み合わせは味わったことがありません。
次に麺をいただきます、粒々が麺の表面に見えるので全粒粉かな？と想像し一口…
凄い麦感（そんな言葉ありませんが）が口に広がります！
いや、本当に美味い&凄いと思ってしまいました、ここまで麦をダイレクトに感じさせる麺は初めてです。
つけめんのようにして食べたらどんな感覚だろうと想像してしまいました。
チャーシュー、メンマも申し分ありません。
ただ惜しむべきは麺が強くてラーメンではなく麺料理を食べている感覚に近くなります、一体感がもう少し欲しいと言うか。
しかし各パーツの美味しさは感じました、これで一体感を持ったら凄いラーメンになる予感がします。
次回は是非淡成ラーメンを試さねば！