Item: 麻婆まぜそば 麻ぜろう
Rating: 82
Author: 絹ごし木綿

82点

日曜日の11時45分に到着。入店すると自分で全8席のカウンター席が満席に。ワンオペだが店員さんがお冷やを出してくれる。ほどなくして看板メニューの麻婆まぜそばの丼より大きくて重い丼が着丼。見た目はオーソドックス。スープはそれほどの胡麻感はなくベースは豆乳ではないかと思うくらいクリーミー。辛さもそれほどではない。麺は細ストレートのしゃきっとしたもの。具材は挽肉のそぼろ、小さめの蒸し鶏が3切れほどに青菜。麺量が少ない訳ではないと思うがさっぱりとしているのですぐに完食。とにかく器が大きくスープが大量なので飲みきれずに完飲は断念。退店時には外待ち6名と盛況でした。