ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
コレ良さそうですね。
あの長蛇じゃなければ
そろそろ再訪企もうかと。
FUMiRO | 2021年9月20日 07:36いいですねぇ〜
並びが短い日もあるんですねー
新宿行く時考えようかと！
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2021年9月20日 07:53おはようございます☆
今はそんなに並びはキツくないんでしょうか。
それともナイスなタイミング？
盛り付けは確かに雑な感じがしますね。
ちょっと見た目で損してる気が…。
幡ヶ谷に初訪した時はめっちゃ感動したのを覚えてます。
ノブ（卒業） | 2021年9月20日 07:55おはようございます！
コチラはイイ加減行っておきたいお店です😭 きっとまたダンディ👍なメガネ👓を新調されたんでしょうね♫ お逢いするのが楽しみでーす😁
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年9月20日 08:36確かに盛り付けが雑ですね。
私も幡ヶ谷時代の方が好きかなぁ。
NORTH | 2021年9月20日 08:47どうもです！
新調されていましたか！
移転オープンの時にいましたが、やはり格別ですね。
じゃい(停滞中) | 2021年9月20日 09:08おはようございます！
こちらで外待ちランチ前で二名って奇跡的でガッチャマンさんは運がいいですね😁
二年前にまあまあ並んで食べて美味しかったので、久しぶりに食べたくなりましたよ✨
川崎のタッツー | 2021年9月20日 09:59どもです！
やはり幡ヶ谷のあの頃が良かったですよね
お店も綺麗になって、味も複雑になっちゃいましたが…
さぴお | 2021年9月20日 10:03限定ですか。
さすが貝好きです。
確かにけっこう雑然としたビジュアルですね。
RAMENOID | 2021年9月20日 10:07ラーするガッチャマンさん、おはようございます！
金色不如帰さんで外待ち2名とは、メチャメチャラッキーな訪問タイミングですね♪
新宿御苑に移転してから、いつも行列な印象が強いですが、まめに行ってみるべきですね(^^)
つちのこ | 2021年9月20日 11:15こんにちは
こちら未訪なんですよね。
都心部は田舎者にはハードル高くて(笑)
がく(休養中) | 2021年9月20日 11:34こんにちは。
少ない並びはラッキーでしたね。
近くまでは行ってるんですが、並ぶ勇気がw
一昨日の王様のブランチに、ご店主出てましたね。
お取り寄せのオススメが、百麺としゃぐらでした。
どちらも豚骨を絶賛してました。
やっぱりネコが好き | 2021年9月20日 12:25こんにちは。
以前行ったときは一時間以上の待ちだったのですが、この並びなら何回でも行きたいですね。
まなけん | 2021年9月20日 12:47こんにちは。
ナイス限定ゲットですね。
移転後未だなんで何とかしなくちゃ。
kamepi- | 2021年9月20日 13:57こちらは夢のラーメン屋ですよ。一度訪問しましたが、臨休でした。
言われるよに、麺顔が雑然として残念ですね。
麺線なのかレイアウトなのか、やりようはありそうですね。
虚無 Becky！ | 2021年9月20日 14:27こんにちは。
蛤しっかりといったところは幡ヶ谷時代と変わらないようで。
たしかに具材豊富は見た目の良さと一致しませんね。
glucose | 2021年9月20日 16:15こんばんは。
味は指折りなんですから、不動のミシュランらしく
薬味の盛り付けをもっと丁寧にお願いしたいですね。
新調したメガネって先日のアレですか？😅
としくん | 2021年9月20日 21:35こんばんはぁ～♪
並びが2名って奇跡？？？
それはラッキーでしたね。
これも良かったんですがデフォのつけ麺が食べたいです。
店主がいると違うんだけどね(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年9月20日 22:00こんばんは。
並び2人はラッキーでしたね＾＾流石の完成度のようですが、幡ヶ谷のときのほうが満足したみたいですね。私は幡ヶ谷のときしか行ったことないので、今の味や店の雰囲気も気になってます！
poti | 2021年9月21日 01:03こんばんは
完飲は必然ですよね。
確かに不如帰は盛り付けが弱い部分ですね。
味はホントに凄いレベル。
身体の中にジュワジュワ染みさせたい^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年9月21日 03:18こんばんは〜
少ししかに伺いましたが、あまり待つことなく入れました。
表題のプースーは今年一響いたような？笑
銀あんどプー | 2021年9月21日 03:54おはようございます。
↑シビアな銀さんにもスープは好評？
移転後未訪問です。
更に平日のみとなりナカナカ…
御店主在店時だと、盛り付けが違ってくる？
おゆ | 2021年9月21日 06:35こんにちわ～！
自分もモコさんに勧められて行った幡ヶ谷時代の方が好みでした♪
てか、行列しているのに開店時間が遅れても一言もないのにテンションも下がりましたしｗ
しかも、当時、お付き合いのある方々のコメントでは毎回遅れてオープンしていると聞いて次は無いなと思いましたｗ
バスの運転手 | 2021年9月23日 08:17お疲れ様です。今日 行ってきました。醤油をいただきましたが、以前の感動する美味しさは無かったです。
M | 2023年5月24日 16:29
御苑前駅から向うと行列が見えず間違えたかと思ったら11:40で外待ちたったの2名ですよ👼
直ぐに中待ちになったけど5分もしないでカウンターと信じられない幸運✌️
そしてmocoさんレポで気になっていた表題も無事ゲット🎵
この日も山本店主はいませんでしたが、5分くらいで高台から御対麺、味玉頼めば良かったとプチ後悔😅
乗っけたいトピが多すぎなのかmocoさん仰るように盛り付けが雑然なところは残念😣
ごちゃついてますが、豚チャーが２種に穂先メンマに青菜に白ネギに刻んだ三つ葉とそばの芽😀
そして豚チャーの上には真鯛のリエットからすみ添えと柚子山椒ソースとのこと☺️
先ずはスープを啜ってみると蛤と鯛の旨味に節系の風味が複層的、バランスが良くてさすがに美味しいですね👍
全粒粉入りのやや細麵はツルシコ食感、スープとの相性も良く美味しいですが、刻んだ三つ葉とそばの芽の風味が良すぎてせっかくの絶品スープの邪魔をしてるように感じるのは私だけでしょうか😅
白ネギならバッチリ合うのですが👌
すぐに真鯛のリエットからすみ添えをスープに溶かしてみると淡麗清湯の繊細なスープに真鯛のコクとからすみ風味が絶妙に加わって美味しさアップ🙌
柚子山椒のソースは感知できず😜
デュロック種の豚チャーは脂身の質が良く肉自体の旨味も半端なく私の少ない記憶の中でも一番に美味しいかも💯
イベリコ豚のベジョータのほうは口に入れると溶けてしまい感じる暇がありませんでした(笑)
青菜は茎を葉っぱで包んであり、ボイルも絶妙で固めの食感はポイント高いです☝️
穂先メンマはアベレージかな😲
後半は蛤がはっきり顔を出してきてスープ完飲を我慢できず🤩
さすがに不如帰、めちゃ美味しかったけど幡ヶ谷のころのもっとシンプルだった時のほうが個人的には好みでしたね💕
この日だけだったのか並びも以前の長蛇ではないようなので訪問機会を増やそうと思います👏
ご馳走様でした。