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「ラーメン(麺少なめニンニクアブラ)」@ラーメン二郎 亀戸店の写真余り他人の影響は受けない方だが、某氏が二郎の走り書きメモを誤って投稿。以降、脳裏に浮かんだ二郎が消えてくれない。Show me your way, J.BOY。ダメ元で店内を覗いた平日12時、満席も中待ちはゼロ、入るしかないよね。
午後はWeb会議の連続、ボリュームを多少落とすべくヤサイは増さない。寝落ち防止のためだ。亀戸はヤサイを茹で揚げた後、蒸らしで仕上げるため甘みと食感のバランスが実に良い。カスターの山椒を少々、これがまた合う。
ブタは箸で簡単に避ける柔らかさ。豚骨と旨味調味料、キレキレの醤油だれで仕留めたスープは劇的に塩っぱいが、至高の一体感で食べ飽きる事がない。
自家製太麺は喉越しが良く、少し柔らかめの食感、甘みの芳醇さも手伝い箸を止める隙がない。入店から15分で完食、余韻を楽しみつつ帰路に就いた。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 59件

コメント

Dr.KOTOさん、おはようございます。
良いですねぇ~亀戸店!
文章だけで美味しさが伝わります!
近いウチにまた訪問したいですね‼️

オーガス | 2021年9月24日 08:37

Dr.KOTOさん
おはようございます。
恥ずかしがりや故あまりコメント残さないほうですが、J.BOYに反応してしまいました。
久しぶりに聴いてみるか浜省。

りょうま | 2021年9月24日 08:39

KOTOさん、こんにちは〜
歳のせいなのか飽きなのかスッカリJは御無沙汰してます。でも、こうやってレポを見る度にウズウズ…今月は予定が厳しいから来月辺りどこかお邪魔しようかしら?

ゴブリン | 2021年9月24日 08:48

コンパクトなビジュアルに
ブロック背脂のなんと艶やかなことよ。
卓上に山椒ですと!?
それはちょっと反則ですな。食べてみたいなぁ(´▽`)

なべ | 2021年9月24日 08:54

どもです。
穏やかな麺面で美味しそうですが
あぶらの固形感が半端ないです😲
わたしには豚一枚でも多いです(笑)

こんにちは。
某氏の走り書きレポ私も見ましたよ(笑)それで無意識で二郎気分になって、私も昨日二郎行ったのかも?(笑)

poti | 2021年9月24日 09:36

こんにちは☆

亀戸はコチラとつきひさんが最大の課題店です。
直系二郎はどれ位の量で気持ちよく完食出来るか悩むのでとても参考になるレポありがとうございます。
コチラのヤサイ美味しいとの事なので同じく麺半分とヤサイニンニクでイッてみます。

ノブ(卒業) | 2021年9月24日 09:39

Dr.KOTOさん、おはようございます!

カメジで平日12:00ウェイティング無しとは珍しいですね♪
最近は土曜日の昼過ぎに通ることが多いですが、いつも長蛇の列な印象が強いです^^;

つちのこ | 2021年9月24日 11:26

こんにちは
いいですね二郎、別店舗ですが昨日行ってきましたよ~
昨日食べたのにもう食べたい、中毒ですね(笑)

がく(休養中) | 2021年9月24日 12:23

こんにちはー。
あぁ二郎、思い出してしまいました。暫く忘れていたのに(笑)

AYYE again | 2021年9月24日 12:38

Dr.KOTOさん、こんばんは。
やっぱりカメジはホッコリします。
箸を止める隙なんて微塵もないですよね。
行きづらい場所がネックです。。

ひゃる | 2021年9月24日 16:56

こんにちはです。

背脂に魅かれますね〜
二郎初心者ですが、いつかは訪問したいです。

甚平 | 2021年9月24日 17:01

走り書き・・・一体なにくんサンなんだ・・・。
リモートワークかつ自宅近所に二郎があるのって天国な環境ですよね。
こういう植物少なく動物多くなビジュアルがたまに無性に食べたくなります。
久しぶりにそろそろ直系攻めようかな。

eim◆外食習慣fin. | 2021年9月24日 20:21

こんばんは!
アブラ凄いですね…、ウィダーインゼリーみたいですよ…。

雨垂 伊砂 | 2021年9月24日 20:28

こんにちは。

こちらはサクッと行けるお店でしょうから会議の間でもOKですね。
このアブラ、思わず腰が引けます。

glucose | 2021年9月25日 15:06

へっへっへ。どなたの走り書きでしょう。
それを見て焼きついてしまうのも分かる!
二郎に山椒って美味しそうですね。

カナキン | 2021年9月25日 20:16

どーもです。
非乳化キレ系の本家二郎は美味しいですよね。
久しぶりに食べたくなるな~。

Ramen of joytoy | 2021年9月25日 22:38

浜省ファン歴30余年、J.BOYのJは二郎のJと知ってから、既に30年近くが経過してしております。歌詞は、CDで聴くと「J.BOY, Show me your way wow」なんですが、ライブだと必ず「Show me your way, J.BOY」てシャウトするので、そのイメージに準拠した表現ですw

地元に二郎があると、気が向いた時にフラッと行けるのが良いですね。徒歩5分くらいやけん、行って超行列だった場合でもノーダメージ、踵を返して帰宅するのみ。気軽なもんです。
12時過ぎはボチボチ並んでる事が多く、一番穴場時間は平日12時30分ごろと思ってますが、この日は逆でした。食べ終えたら店内外合わせて10数人待ちに。
山椒は常にある訳ではないので、あったら使う感じです。醤油がキレてる非乳化二郎には、相当相性の良いスパイスですね。アブラとも合うので、外せません。

Dr.KOTO | 2021年9月26日 11:06

続いてどうも~!

なんか本日はのは残念だったみたいですがコチラのは安定提供だったみたいですね~♪
自分は今年やっと初訪問して、なるほどなぁ~って思ったので一回りしたら、再訪問したいと思ってます!

バスの運転手 | 2021年9月28日 00:03

本日のは、本格的に残念でした。
たまたま空いてたので入ったんですが、幸運はそこまでだったようです。
再訪時は当然、ご一緒しますよ(家に居れば)。

Dr.KOTO | 2021年9月28日 20:33