一日三食ラーメン
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コメント
こんにちは。
ヒラメってづけにできるのですね。
卵黄とシラスの組み合わせは鉄板でしょう。
glucose | 2021年9月16日 19:41こんばんは
せっかくのヒラメ、お出汁には入ってないのかしら？
そういえばヒラメ出汁って聞いたことないなぁ(^^;
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年9月16日 22:48この丼、旨そうですね。お澄ましと食べたいかも 苦笑
おゆ | 2021年9月18日 08:47定点観測お疲れ様です。
何とか今年中にはお願いしたいと思っているんですが、この先どうなるのか？ｗ
バスの運転手 | 2021年9月20日 01:50
どうやらヒラメらしい。
なので、久々に食べてみる。
ランチ🅰️と頼んでみた。
まずはこちらが現れた。
【昔風らーめん】
いつも通りの安定感。
今日はふわっと魚の香りが強めにやって来たかも。
なので、自家製ラー油がビシッとキマル。
そして、追っかけで本命❔の登場。
【店長の釣ったヒラメづけ丼】
丼の中心に卵黄がドーンと鎮座している。
主役であるヒラメのづけは、丼の半分の面積を覆っている。
続くのがシラス。
さらにバラ海苔。
卵黄を割って、ヒラメとご飯になじませながら頬張る。
そして、何気に隠れていたツマの存在に気づく（笑）
サクサクっと食べ終えて完食。
ご馳走様でした。