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長野県長野市にある「ゆいがグループ」の「純水煮干し中華そば 幻庵」さんの姉妹店という位置づけのお店です💡ネットで情報収集していると頼む方が多い、こちらの「激煮干しそば」を注文。【スープ】セメントのような色をしており、ドロッとしています。中の煮干しの粉末も多いように見えますね＾＾【麺】博多の豚骨ラーメンのような細いストレート麺。噛むとパッツンの歯切れがよく、少し固めに茹でられているのがわかります。本格的な煮干しラーメンを食べたい方にはオススメできますね＾＾ありきたりなラーメンがイヤっという方は行ってみる価値のあるお店です💡詳しくはブログで詳細を書いています。https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-24Twitter：https://twitter.com/web59350062instagram：https://www.instagram.com/ryo.webdesign_gourmet/
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№61
ネットで情報収集していると頼む方が多い、こちらの「激煮干しそば」を注文。
【スープ】
セメントのような色をしており、ドロッとしています。
中の煮干しの粉末も多いように見えますね＾＾
【麺】
博多の豚骨ラーメンのような細いストレート麺。
噛むとパッツンの歯切れがよく、少し固めに茹でられているのがわかります。
本格的な煮干しラーメンを食べたい方にはオススメできますね＾＾
ありきたりなラーメンがイヤっという方は行ってみる価値のあるお店です💡
詳しくはブログで詳細を書いています。
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-24
Twitter：https://twitter.com/web59350062
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