ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
25人の並びならラッキーな方ですね😊
私は前回がちょっと残念な感じだったので、
少し間を置こうと思っています。
ただ夜飲みには行きたいな😁
NORTH | 2021年10月6日 16:51どもです。
解除されたので早めに行きたいですね🎵
何店かある飲み前提の大好きなお店なので💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年10月6日 17:37こんばんは！
夕方でもそんなに並んでるんですね😳一度オープン前から並んで塩を食べましたが大満足出来ましたね✨周りはみなこの担々麺を食べてましたね😅次回はこちらを食べますよ🎵
川崎のタッツー | 2021年10月6日 18:59こんばんはぁ～♪
飲みに行かなくちゃ！！！
焼酎もキンミヤに変わったみたいだし(*^-^*)
久し振りに担担麺食べたくなりました。
mocopapa | 2021年10月6日 20:04naoさん こんばんは。
あー、良いっすね。こちら久しく食べてないっす。
ラーメン花月さんの再現率が高かったの、覚えてますー。
そういやラーストの支那そばやさんも、限定の担々麺、見かけましたw
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2021年10月6日 20:21こんばんは〜
近々、近くの麺ショップに行こうと思ってました。
並びが緩ければ狙ってみます！
銀あんどプー | 2021年10月6日 21:07こんばんは
おおっ！裏山な所に！
Naoさんなら替え玉するかなと思いましたが
既に1杯食べてるんですよね😅
キング | 2021年10月6日 21:13外国の方がいなくても、やはりそんなに並ぶんですね。
担々麺はもう無理のようです。
RAMENOID | 2021年10月6日 21:42こんばんは。
ここの担担麺や酸辣は、何故かヘタレにも
ジンと響いてくるんですよね。
酒が飲めるこのタイミングで行きたいなあ。
としくん | 2021年10月6日 22:38こんばんわ～！
Rサンもコメントされてますが外国の方がいなくても、そんなに並ぶんですね。
でも、やっぱり旨いですからね～♪
自分も、また機会を作りたいです！！
ちなみにアドベンチャーワールドで可愛いパンダちゃん、しっかり見てきましたよ～♪
バスの運転手 | 2021年10月6日 23:20こんにちは。
此処は何を食べても美味しいですね。
外人が並ぶようになる前に行っておきたいです。
kamepi- | 2021年10月7日 07:06おはようございます
牛骨なんですかね？
自分も数年前に頂いたときコクのある甘みを感じたんですよね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年10月7日 08:11ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）さん、おはようございます！
オープン当初に醤油を食べたので、この担々麺は未食ですが、
評判よく気になっています。
上品でも出汁が豊かそうで物足らないことはないようですね。
なまえ | 2021年10月7日 08:16一度だけお邪魔したことありますが
旨かったですねぇ～
だいぶハードル上がりましたがいつか再訪したいお店です。
YMK | 2021年10月7日 08:19こんにちは。
おっ！鳴龍いいですね～♪夜に行って一度ゆっくり飲みたいな～と思ってます＾＾担々麺は食べないですけどね（笑）
poti | 2021年10月7日 09:35こんにちは。
ただただ羨ましいの一言です。
次回はこちらでワンタンも必ずと思ってます😆
塩対応 | 2021年10月7日 12:37こんにちは☆
今だに未訪の名店です。
ずーっとスパコンに勧められてるんですがあまりにも有名になり過ぎて行けなくなってると言うかハードル上げ過ぎというか…。
いい加減ずっとスパコンに勧められててるのも嫌なのでそろそろと思ってますが、やはり1時間の並びは覚悟しないとダメそうですね。
ノブ（卒業） | 2021年10月7日 13:28こんにちは
ノブさんと同じく有名過ぎて腰が引けてます(^^;
しかし皆さんのレポ読むと、やっぱり一度は行きたい名店。
並ぶのは平気なので電車で行ける日に頑張ります。
がく(休養中) | 2021年10月7日 14:54こんにちは。
自分ももう何年もうかがえていないです。
仰せの通り、今がチャンスなのですが。
glucose | 2021年10月7日 17:42良かったですねぇ、８年ぶりに楽しめて。
このレポで刺激され、モコさん、としさん、
北さんが、来週末夜の予定です。
私は都合合わずで(泪)
おゆ | 2021年10月7日 18:47
連れのリクエストに応え、猫カフェと名曲喫茶をハシゴします。
特に名曲喫茶は水谷豊が相棒で演じる杉下右京や宇多田ヒカル，芥川作家の又吉直樹も常連で、クラシック音楽を大音量で聴きながら1時間半ハイソな時間を満喫。
その後雑司ヶ谷へ移動し、鬼子母神近くの古民家カフェでノスタな気分に包まれます。
家路へ着く前に夕飯を何にしようかと相談すると、今日はたくさん付き合ったお礼に夜ラーしてもいいとの返答。
ありがたくご好意に甘え、どこで食べるか思いを巡らせます。
結果選んだのは、大塚駅近くのコチラ。
初訪の感動が忘れられず再訪を狙うも外国人の多さに二の足を踏んでいましたが、緊急事態宣言発令中の今がチャンスとおよそ8年ぶりに向かいます。
カフェから都電には乗らずのんびり歩くこと30分弱、17時35分頃到着すると先並びが15名。
夜の部定刻の25分後に暖簾がかかった時、後客は8名でした。
噂には聞いてましたが、しばしば麺友さんがレポされてる通りの大人気ぶりですねェ〜
1時間くらいで外待ち席に昇格し、さらに5分待って店内へ。
券売機で担担麺と醤油つけ麺の食券を購入し、連れとシェアします。
10分弱で先につけ麺が配膳され、少しして担担麺も着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープの出汁は丸鶏・牛骨の動物系に、羅臼昆布や鰹節，生牡蠣等をブレンドした贅沢な構成。
そこに、自家製芝麻醤と数種類の醤油を合わせています。
レンゲで啜ると、白胡麻の風味が漂う上品な味わい。
極限まで独自性が演出されていて、世界が認めたというフレーズも納得ですヨ(^^)/~~~
麺は細めのストレートで、量は140g。
三種類の国産小麦と内モンゴル産天然かん水で仕立てた、ご自慢の自家製だそうです。
コシのしっかりしたザクザクッとした食感で、スープとの相性もバッチリ♪
具は先述した白胡麻の他、九条ネギに炸醤肉。
シャキッとした新鮮の九条ネギも絶品ですが、それ以上に特筆すべきなのが中華風肉味噌の炸醤肉ですね。
ナッツの香りがとても香ばしく、前回味わった時よりも数段ウマ〜イ！
なおシェアした醤油つけ麺は、牡蠣の風味が漂うキレのある芳醇なつけ汁と担担麺とは異なるコシのしっかりした平打ち麺とのバランスが秀逸。
固形物完食後にリクエストしたスープ割も絶品でしたが、体調のことを考え半分飲み干す程度にとどめました😅
連れが誤って水をこぼしたのをお詫びしたところ笑って許してくれたり一見無茶と思われる外人の親子連れからの要望にも柔軟に対応する等、店主の斎藤さんの接客も素晴らしい🤩
5年連続ミシュラン獲得は伊達ではなく、恐らく2022年もNo.1の掲載候補となるでしょうね。
昼との連チャンになるんで今回は自粛しましたが、可能なら塩も味わってみたいッス😋
ごちそうさまデシタ！