naps洞くつ家の他のレビュー
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itokin
40Clockers
なお
たこすけ
コメント
KMです。
これもいい画像です。
コントラストが抑えられていて好みです。
卵の白身が透けて、下の麺が見えますね。
けして少なくない鶏油の質感もいいですね。
高得点の出にくい家系も、大好物です。
８０点の家系。
ラーメンの醍醐味です。
またホウレンソウの葉っぱが食べたくなりました。
意地汚い私でも茎は、天敵です。
KM | 2009年2月21日 09:17KMさん、いらっしゃいませ♪
そうですね、綺麗に写真が写ってくれました。
嬉しい偶然が続きます。
麺を引き出して写そうと思うのですが、失敗が怖くてやれてません。
普通に写した後に、今度はやってみようと思います。
茎は特に洞くつ家のは、ジャリジャリすることがあります。
ちょっと残念です。
東京に家系は美味しいところに当たる比率が神奈川より低いのでこちらは嬉しいお店です。
客のマナーが昨日は低かった（並んでる客が居て、食べ終わってるのに喋り続けて帰らない女性客２名、＆右の客の左肘がやたら私の陣地を侵略して来て食べづらかった）ですが、美味しく頂けました。
マナーは気をつけたいです。
naps | 2009年2月21日 12:56
事務所で仕事…
夜食でやって来ました。
東京で貴重な美味しい家系ラーメンの店。
金曜の夜に田中商店に行かないのは１年ぶりか。
0:39到着、満席、先並び２名。
麺硬め、油少なめで注文（吉村家直系では麺硬めのみ。東京の家系は油が強いです）。
0:44着席、0:49料理到着。
生卵は別皿でサーブされますが、乗せて写真撮りました。
注文は正解。
美味いです。
こくもあるし、麺も美味しい。
ほうれん草の茎が食感が好きでない。
葉っぱだけがいいんじゃないかな。
生卵は小さめですね。
昼間にも１．５個食べたのを忘れてました。
生卵好きの人にはいいかも。
さ、もう少し仕事頑張ろ。
４時には寝れるだろ。
夜食食べて頑張るって受験生の頃に戻ったみたいで、たまにはいいもんだ。
lamentable悲しい、を「ラーメン食べる、悲しい受験生」なんて語呂合わせがあったな。そういえば。