土曜日の15時20分に到着。先客1名。店入ってすぐ左に設置の券売機で新メニューという表記の食券を購入。店内は狭くてカウンター席のみ。椅子は6脚あるが柱が邪魔で実質は5席。すぐ奥で調理をしており、店員さんの会話が丸聞こえ。ほどなくして着丼。スープは海老の香りと風味が加わり想像どおりの味わい。甘みは抑えられて塩味はちょうどよい。トッピングの桜海老の素干しが口中に入ってくるため多少飲みづらい。麺は中太のストレート。ポクポクとした食感であまり見かけないタイプ。聞くと、みそらーめんは中太麺で細麺は使わないとのこと。具材はチャーシュー1枚、メンマ、桜海老の素干し、もやし、海苔など。特徴は海老のでんぶが載っていること。でんぶだが甘さはない。散らしてしまうと風味が飛んでしまうが、そこそこの量をしっかり麺と一緒に食べるとなかなかの海老感が楽しめる。追加トッピングのえびの水餃子は小振りが2個入るが冷凍の既製品のよう。完食完飲。中途半端な時間帯に訪れたが退店時には待ち客も発生していました。