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76点
鶏中華（冷）[ラーメン/醤油]
肉そば 鶏中華 最上川（東京都港区）三日月

「鶏中華（冷）」@肉そば 鶏中華 最上川の写真山形好きとして、以前から気になっていたコチラに本日、初訪問です
待つこと5,6分で配膳です
透明度の高いスープは油膜がキラめいていました
スープはそこまで冷たくはないですが、鶏と鰹の効いた和風出汁
麺はコシの強い細麺で、山形の麺なのでしょうか
トッピングの鶏肉は親鶏で肉質感のある好みのタイプ
塩分がやや高めですが、全体的にはさっぱりいただけました
肉そばの方も気になっています

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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