としくん
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コメント
大満足の金町昼宴会でしたね😊
コースだと食べ過ぎ飲み過ぎで
ラーメンまで辿り着けないんですよねー😅
NORTH | 2021年11月4日 08:30こんにちは
昼から楽しめたようですね
しかし、予約された方々の多い事
結局予約で満員御礼でしたか
料理込みだと大台コースですね
キング | 2021年11月4日 08:44こんにちは☆
昼の宴会最高ですね。
手打ちの麺が〆のラーメンは勿論ですが、オツマミがどれもめちゃ美味しそうです。
最近は麺活自粛してますが、ストレスからか酒ばかり飲むようになっちゃいました。
ノブ（卒業） | 2021年11月4日 09:10ここは選ぶメニューが一期一会で通い甲斐ありそうですよね。
予約だけで満席になることがあるのはフラッと遠出派にはキツイですが・・・。
結構パッキリ塩が来た記憶があるので、薄味の白身魚メインで魚介感が溢れるのは素晴らしい。
出汁を上手く取る技量があるからこそですね。
eim◆外食習慣fin. | 2021年11月4日 09:46おはようございます。
何て最coreな昼飲みでしょう！僕も明日、やっと外飲みします♪
銀あんどプー | 2021年11月4日 09:52こんにちは。
ここからおじさま達のレポが続くわけですね♪たぶん日曜昼だとカウンターにいる人は大体想像つきます(笑)鯛は雉の次くらいにこちらでは見かけて、鯛＋◯◯みたいなときも多いです！そして、鯛＋◯◯のときの塩は私も大体大台なので、いいときに行きましたね(*^^*)
poti | 2021年11月4日 10:17こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
このスープには唸りましたね〜
此方でも定期的にやりたいですねー
kamepi- | 2021年11月4日 11:56どもです。
その節はお世話になりまして👌
お肉も有り難うございました🙇
金町は定期的に飲みたいです💕
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年11月4日 13:51どもです！
徐々に宴会ラーメンレポが増えてきましたね
こちらは鯛とヒラメが躍ってる竜宮城的な一杯だったようで。
皮付のモモ肉というのが憎いですね
さぴお | 2021年11月4日 16:25こんにちは。
おっと休日昼から貸し切りで飲んだくれていましたか。
証拠写真入手したので松戸駅でさらしものにしておきます。
glucose | 2021年11月4日 17:52飲み会も復活しましたね。
私は、職場の飲み会が復活したらじゃないと、私的な飲み会も行きにくいかも。
基本一人飲み、この前のようなパターンならアリですが。
RAMENOID | 2021年11月4日 18:44こんばんはぁ～♪
その節はお疲れさまでした。
金町飲み最高でしたね！
やっと日常が戻ったような気分でした。
長尾さん天才ですね！(^_-)-☆
mocopapa | 2021年11月4日 19:13こんばんは。
おー、鮮魚もお手のものなんですね！
これは間違いなく好きな一杯です、薬味だけでも良かったと言うお言葉に凄みが詰まってますね🤩
塩対応 | 2021年11月4日 21:14おはようございます。
予約で満席に緊急事態宣言明けが伝わります。
神オペを久しぶりに楽しめましたね。
この日、私は恒例の秋麺に。
おゆ | 2021年11月5日 06:33押しかけ相乗り、有難うございました！
皆さん仰る様に、コチラ定期的にやりたいです
あのあと、、、
24時まで飲んで翌日キツかったですwww
角海屋 | 2021年11月5日 06:59ラーメンもそそられますが、
サイドメニューがたまらなくそそられます♪
YMK | 2021年11月5日 08:25おはようございます
素敵な会になったみたいですね。
モコパパさんも歌い出してたし^ ^
旨いスープにランダムな麺。
最高なのが伝わってきます👍
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月6日 08:07うわぁ～！
メッチャ羨ましいですよ～♪
一度しか行った事ないんで、次回機会が合ったらこんな風に楽しみたいです♪
バスの運転手 | 2021年11月7日 10:04
[注文方法] 予約制お任せコースの〆ラーメン
[メニュー] 鯛と平目の塩そば
[出汁] 魚介/清湯
[味] 塩
[麺] 手打ち手もみ太麺（150g位）
[具] 鶏チャーシュー、ワンタン、ネギ、紫玉ねぎ
★常時提供されているメニューではありません。
★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12708001986.html
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「Pさん&Jさん、スミマセンが日記帳1ページお借りします😂」
的な企画で、久しぶりの金町製麺飲み会。
個人的に昼宴会は初めて。
長尾さんに予約を入れておいたら、何と別の麺友さんたちの昼宴会と重なり、10席のテーブル貸し切り状態。
カウンターにも予約の常連客がいらして、この昼は店頭に「本日予約で満席」との掲示が出ていた。
因みにお任せのおつまみ料理にアラカルトドリンク、〆のラーメンで@5000円程度。
■ おつまみ料理
①刺身盛り合わせ、②白子ポン酢、③牛スジ肉と鶏団子、大根の煮物、④焼き餃子、⑤薬味のせレバー。
細かい名称は聞いてないので雰囲気で。
相変わらずバラエティー豊かでどれも文句なしに美味しく、生ビールに始まってメガ角ハイを3～4杯いただいた。
[おつまみ集合写真]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12708001986-15026049434.html
〆には「今日は鯛と平目のラーメンで、塩か醤油どちらにしますか？ハーフも出来ますが？」と聞かれた記憶。
私はもちろん塩を、普通サイズでお願いした。
[ご対麺]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12708001986-15026049417.html
■ 鯛と平目の塩そば
魚の香りがフワッと立ち上る鮮魚系。
スープは鯛メインに平目の旨味を重ね、溢れかえるような魚介感にうぉっ！と脳が覚醒する。
ちょいキリッとした当店ならではの塩の輪郭が、酔っ払いにはジャストにフィット。
美味しいとしか言いようがない。
麺はおそらく長尾さん自らによる、手打ち、手切り、手もみの太縮れ。
七彩系らしいボコビロ多加水麺で、プリッと跳ね回るように舌をくすぐる。
硬軟入り交じるランダム食感、滲み出る小麦の微甘な風味。
トッピングでは、皮付きモモ肉の軟らか鶏チャーシューが堪らん旨さ。
ワンタンは2個？3個？
珍しくダマになってたのはご愛敬😂
鶏チャーとワンタンが主役と見せて、実は薬味陣が絶妙に効いてて、失礼ながら薬味オンリーでも良かったぐらい。
[スープ]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12708001986-15025949718.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12708001986-15025949722.html
[トッピング]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12708001986-15026049401.html
■ 感想など
瑞々しい魚介感に酔いが覚めるような締めラーメン。
ラーメンのみを対象に採点しますが、刺身に始まる絶品おつまみ料理も含めたコーストータルで考えれば、大台突き抜け間違いなし。
久々の金町飲みを堪能しました。
長尾さんの神オペに＋1点。
ご馳走様でした。
【採点での、味以外のポイント】
・加点ポイント：神オペ
・減点ポイント：