某日月曜日17時、2回目の訪問です。
並びはなく、ぽつりぽつりとお客さんが増えていきました。

入店してすぐアルコールがあり、手指消毒後に食券を購入してカウンター席に着席。まだ新しい店内はとても綺麗で広さにもゆとりがあり、奥のほうにはテーブル席もあります。

中盛までは同料金ですので、カウンターに食券を出すタイミングで、店員さんに口頭で並or中盛をお伝えしました。

◆冷水、紙ナプキンは各席にあります。冷水はとても冷たくておいしかった！

◆紙エプロンはカウンターのテーブル下にあるようでした。

◆カウンターの下に荷物入れが十分にあります。

◆提供までの時間: 約10分

◆スープ
鶏の旨味でしょうか、甘みのある濃厚な味わいで、カエシとのバランスが絶妙です。

◆麺
菅野製麺所の中細麺。驚くほどスープによく絡み、その証拠に食べ終わる頃にはスープがかなり減っていました。

◆チャーシュー
低温調理の赤身（肩ロース？）とバラが各2枚ずつです。見てのとおりビッグサイズで食べごたえがあります。どちらも柔らかくて、この豚のためだけにまた訪問したくなります。

◆その他、トロトロの味玉、海苔、メンマ、小松菜、一つ一つ素材も良いのか、とても丁寧な調理、盛りつけです。ビジュアル的にも満点。

接客も丁寧、程良い感じであり、退店時に厨房の奥の方まで「ありがとうございました」と気持ちの良い挨拶をしてくださいました。

今度はつけ麺を食べに伺います。ごちそうさまでした。