13:15頃 再訪。

ず〜っと塩の汁なしが気になってて…以前は確か平日夜限定だったかな?!でしたが、昼も提供するようになったとの事でやっと再訪^^;

外待ち5名に接続、13:25店内の券売機にて食券を購入し券売機前の⑥で中待ち。
途中、中待ち席全員分の食券が確認され「麺半分」をコール、13:30仕切りのあるカウンター角席へ着席。

提供直前にニンニク入れますか〜？と聞かれ「ニンニク」をコール。
着席後5分ほどで着丼です。

良く混ぜてからいただきます…
う〜ん､旨〜い♪ベージュ色したコシと弾力を兼ね備えたムッチリシコな平打ちオーション太麺に程好く効いた塩ダレとカリカリフライドオニオン＆ニンニクに追加したチーズもネットリ絡んで大変美味しく啜れますね〜

汁なしは元々生たまご1個付きですが、以前の反省を踏まえ生たまご追加したので卵黄1個は麺の上で割り、残りの生たまごはボウルでかき混ぜ、そこに麺を浸けて啜れば…すき焼き風で美味しく啜れてズバズバイケちゃいますね〜

シャキシャキ茹で加減のモヤシに、1cm以上の厚みある大きな豚ロールチャー2枚が柔らか且つミッシリでシッカリした噛み応えがあるボリューミーな豚でした。

後半、生たまごに浸けるのが面倒になりかき混ぜた生たまごを丼へ投入し、麺半分にしましたが最後は腹パンパンで美味しく完食・完飲です。

塩の汁なしも旨いな〜…チーズに生たまご1個追加して正解なクセになる一杯でした^^

接客もキッチリで常に外回りも巡回していて丁寧で好印象^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪