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「小ラーメン¥790」@ラーメン二郎 八王子野猿街道店2の写真★2021/11/26(金) 10:42 今年7月以来の訪問です。「小ラーメン」の食券を購入後シャッター待ち9人に接続し、開店時には23人待ちに・・カウンターに着席し 11:19 ニンニク増し・アブラで着丼。

★スープ・・・豚感しっかりで粘度と乳化が少しあって、アブラは多めで濃厚です。タレは強めなしょっぱさなストロングで、ほのかに甘さを感じレンゲの止まらない、悪魔(笑)な美味しさです。
★麺・・・・太めウネリ少しの平打ち麺。硬めの茹で加減、加水低めで弾力があって、ワシゴワからのグミグミでオーションオーションで旨いですね〜量は以前は350gでしたが、現在は330gとのこと。
★具材・・・・豚はブ厚く大きいのが2個で、控えめな味付けで、脂身トロッと赤身ホロッと。野菜はシャキッとタップリでアブラを絡めて食べ、その後スープに浸して楽しみます。増したニンニクは粗みじん切りなので、パンチもマシマシ(笑)です。

★やっぱり野猿!安定の旨さと暴力的なボリュームで満足満腹です。退店時は外待ち15人と相変わらずのモンスター店ですね。店は店主さんと男性助手さん2人で、テキパキオペに大人しめな接客です。

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

eddieさん、こんにちは。ボリュームは相変わらずですね。こちらスープも濃厚で満腹度も高いため、今まで訪問した二郎の中で唯一怖くて大を注文していないです💧

ケーン | 2021年11月26日 14:56

ケーンさん、コメントありがとうございます!
僕も野猿で大を食べてる方は(笑)
お目にかかった事が無いですね〜

eddie | 2021年11月26日 14:58

こんにちは。前回レビューの五目刀削麺で、オーション刀削麺コメントで、禁断症状出てしまいましたか(笑)最近行けないけど野猿は旨いですよね。

いたのーじ | 2021年11月26日 15:55

いたのーじさん、コメントありがとうございます!
オーション刀削麺(笑)ですよね〜
攻撃的なスープ、暴力的な麺の量、遭難するか?な分厚い豚!(笑)満腹でした!

eddie | 2021年11月26日 16:00

eddieさん、こんばんは。
やっぱり野猿は相変わらず美味いんですね!
自分は麺増し断られてからの傷が、やっと2年経ってだいぶ塞がってきたところです。
あの頃の自分ともう一度向き合う時が来たのかもしれませんね。
暴力的な一杯を求めて行ってみたいですね。

https://ramendb.supleks.jp/review/1275153.html

ひゃる | 2021年11月26日 18:19

ひゃるさん、コメントありがとうございます!
ひゃるさんのは暴力を超えて(笑)ますよ~
是非!!再訪を。

eddie | 2021年11月26日 19:26

こんばんは。
量減ったと聞いてましたが、今は330くらいなんですね!食べやすいサイズになりましたね♪野猿のストロングなスープと麺!久しぶりに食べたいです(*^^*)

poti | 2021年11月26日 20:32

potiさん、コメントありがとうございます!
330g!何とか遭難せずに(笑)
食べて来ましたよ〜!

eddie | 2021年11月26日 21:16

こんばんは。
二郎なのでフレームが黄色なのかな?(笑)
野猿はやはり強いですね。

うが | 2021年11月26日 22:01

こんばんは
野猿は場所が場所ゆえ人気の割に強烈な並びが無いイメージで、また行きたいです。

立秋 | 2021年11月26日 23:07

Eddieさん、
この店量が多いですよね。
以前プチでほぼ遭難しかけたのをよく覚えています。

まなけん | 2021年11月26日 23:11

うがさん、コメントありがとうございます!
>二郎なのでフレームが黄色なのかな?
はい(笑)そうです。

立秋さん、コメントありがとうございます!
>また行きたいです
やはり旨いので・・是非!!

まなけんさん、コメントありがとうございます!
>この店量が多いですよね
麺もですが・・野菜もどっさり(笑)です。

eddie | 2021年11月27日 04:38

おはようございます。
私も野猿に行こうと企んでいますが行列が怖いw
二郎は行くまでが1番楽しいのは私だけですかね?

啓太 | 2021年11月27日 08:35

啓太さん、コメントありがとうございます!
二郎はアトラクションと同じ(笑)ですから
確かに、行くまでが楽しい!ですよね。

eddie | 2021年11月27日 09:10

こんにちは。
>安定の旨さと暴力的なボリューム
間違いない感じですね!久しく行ってないですが、パンチある一杯は変わらないようですね。

jim | 2021年11月27日 12:47

jimさん、コメントありがとうございます!
相変わらず、ガツ〜ン とパンチのある
攻撃的な一杯!でした。

eddie | 2021年11月27日 13:31

こんにちは!
安定の大台と行列😳でも回転も早く旨いと文句なしのお店ですよね✨

川崎のタッツー | 2021年11月28日 12:42

川崎のタッツーさん、コメントありがとうございます!
文句無しのモンスター店ですよね~

eddie | 2021年11月28日 13:00

こんにちわ。野猿街道も麺量少なくなってきているのですね(それでも腹パンになりそうですが)やはり残してしまうお客さんが多いんですかね。

ЯAGE®︎ | 2021年11月28日 17:48

Я∀GЁさん、コメントありがとうございます!
>野猿街道も麺量少なくなってきているのですね
プチ200gもありますが・・
デフォで350gは多いですよね~

eddie | 2021年11月28日 17:50