相変わらず高評価、食べるごとに期待はあがってきますからね、まさに進化なのかもしれません。
近場ならすぐに飛んできたいですが、、、遠征になっちゃうのが残念、食べてみたいなぁ(TT)

スージーのなのなQ | 2021年12月29日 08:38

Dr.KOTOさん
おはようございます。
自分にはなかなか行ける場所ではないですが、この評価は気になるところです。
間違いなく美味しそう。

りょうま | 2021年12月29日 09:15

おはようございます。
どんぶりが美しいですね。作り手のセンスの良さを感じさせます。流山に行くことはないのが、残念です。

ネギ | 2021年12月29日 10:11

間違いのない一杯、やはり大台ですね^^
麺顔見ると…食べたくなっちゃいます^^;

ぴろリポ | 2021年12月29日 10:18

こんにちは^^

行くたびに進化を感じさせる店って凄いですよね。
もっとも私なんて偶に行っても気付きそうにないですけど(^^;
明日も明後日も他県に行ってしまう私ですが、
年明けなる早でご挨拶したいです。

としくん | 2021年12月29日 12:06

こんにちは
多彩なメニュー、どれもハイレベルそうで羨ましいです。流山ですね…

立秋 | 2021年12月29日 12:38

2ヵ月前に食べましたが、今でも美味さが蘇る店です。
うずらをカスタムした結果日本一クラスに響いたので、味玉の方も気になるなあ。
中々行けない立地ですが、いつか他のメニューも食べてみたい。

eim◆外食習慣fin. | 2021年12月29日 13:00

こんにちは！
真冬の清湯、染み渡りますね…。
濃厚も良いですが清湯はより進化がわかり易くて、毎回感じる事も多々ありますね！

雨垂 伊砂 | 2021年12月29日 15:33

こんにちは☆

絶賛ですね。
きっとコチラは常にブラッシュアップをされてるんでしょう。
年末は直系とインスパを食べ過ぎたので年明けはこんな一杯からスタートしたいものです。

ノブ（卒業） | 2021年12月29日 16:47

どんどん進化していくねぇ～…
遠くに行ってしまったわけだが…（悲




また集合しようぜ！なわけだがｗｗｗ

コテハリアン | 2021年12月29日 17:28

A木さんのお店、来年こそは行かねば！！

FUMiRO | 2021年12月29日 17:42

＞それわチャリンコで30km走って湯に浸かり、
帰りは…どーしよう、輪行か、自走で同じ道を戻るのか…

いや。電車で行きましょうよ。真冬ですよ。
少なくとも春になるまで待ちましょう　笑


此処も20回近くですか。風雲児も20回超でしたね。
こういう店を定期的に行くのもまた楽しいのですが。
ボクもあるんですよ。「はしご」とか東銀座の老舗とか。
レヴュー上げなくなっちゃいましたが。


此処の店主さん、また行ったら、よろしくとお伝えください。
行けたら行くのですが、さて・・・・

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年12月29日 18:44

こんばんは。

高得点ですね～近場でしたら追随したいものです。
丸鶏系の醤油に低温調理チャーシューの組み合わせが増えましたね。

pvs aka duff | 2021年12月29日 19:30

どもです。
KIRIYAさん、車ていくと駐車場空いてて
ラッキーって店に行くと臨休😱
２回ありました😆

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月29日 20:51

こんばんわ～！

今年も一回ですがご一緒させて貰って楽しみました。
コチラのラーメンは自分の好みにバッチリ合っていて最高なので来年も、またご一緒しましょう♪
そして、何なら久しぶりに西東京のラーショ巡りなんかも良いんじゃないでしょうか？
エスコートしますから後に秘密基地で一杯なんてものありですよ～ｗ（笑）

バスの運転手 | 2021年12月29日 22:08

Kiriyaいいね〜最高だよ！
鶏の旨味が醤油と合わせて攻めてくるやつ、久々にいってみたいね！
こういう店、川越にもできないかな！

虚無 Becky！ | 2021年12月29日 22:47

おはです！
あー美味しそう。。。
大台ですね、筍の風味を感じれるメンマとは貴重ですね。

ダイエットマン | 2021年12月30日 10:07

ブラッシュアップを楽しめるのは、
良店の定点観測ならではですね。

としさん。今日は北浦和、明日は行方らしいです。
自由人の様ですねw

おゆ | 2021年12月30日 16:22

こんばんは^ ^
美しい見た目の一杯ですね。遠征に行くには厳しい距離ですが、BMさせていただきます。

冷たいはんぶん | 2021年12月30日 19:32

こんにちは。

こちらは自宅から行くには少し距離ありますよね。
あのチャリだとひとっ飛びでしょうか。

glucose | 2021年12月30日 21:04

こんにちはー。
見た目からして絶対美味いヤーツ（笑）
本年もお世話になりました、来年もよろしくお願いします。

AYYE again | 2021年12月31日 16:52

こんばんは。
未だにブラッシュアップに余念なし、その違いを感知できる貴殿も素晴らしいです。
私は豚にニンニクばかりです😆
今年はありがとうございました。
来年もまたよろしくお願いいたします。
良いお年をお迎えください。

塩対応 | 2021年12月31日 17:39

こんばんは！
今年はこちらには行けませんでしたが、来年は行きたいですね。今年も一年お世話になりました。
来年も🍻しましょう！
良いお年を！

麺’s | 2021年12月31日 22:22

皆様、あけましておめでとうございます。昨年は大変お世話になりました。

ウチからも、決して近くはないんです、ココ。チャリで片道25km、スピードの出ないマイ折り畳みミニベロだと、90分くらいは掛かりますのでｗ
とは言え、定期的に行っちゃいますね。ご主人とはもう15年超の付き合いですので、顔見に行ってる感は否めませんが…。今年の一発目はいつだろう、少し暖かくなってからかな。
豚骨が好き、鶏一本（水と鶏系）はイマイチ響かないおいらですが、鶏の複合スープは惹かれます。旨味のバランスが染みるようで、好きなんです。こういうラーメンって、あるようで余りないような気がします。

ちなみに、このどんぶり。先日の周年でお店のロゴ入りの物が販売されてまして、ひとつお買い上げしました。良い器です。いつも食べているうまかっちゃんが、ワンランク上の味に感じましたぜ。

塩（塩対応さんではなく）さん、是非お元気な姿を彼に見せてあげて下さい。強制的に潮が出て来ると思いますがｗ

Dr.KOTO | 2022年1月2日 08:57