丸の内線、方南町から徒歩5分ほど
昔ながらの外看板、店の窓には沢山のポップ。
かなりカジュアルだなあまと思いつつ
店内へ！店内はカウンターのみ8席ほどかな？
店内での待合スペースもあり
この日は平日の昼間、行列はなく店内待ち1名
食券機を購入して待つこと5分ほど
案内されました。
注文内容は得)濃厚ラーメン 黒(マー油)
トッピング海苔とミニの九条ネギごはん。
テーブルには胡麻、紅しょうが、ニンニク
辛味噌、酢？、一味、胡椒などが並んでいる。
すごく大衆的な印象。
ラーメン丼着。ピンクの
レアチャーシューが目立ち、
マー油がスープを覆ってなかなか
見た目から濃厚な感じ！
その直後、九条ネギご飯とうちゃく
こちらもマー油か香味油と
塩味の強いタレがかかっている。
ご飯が少しダマになったような
感じで残念。塩味バランスも難しく
トッピングで頼んだ海苔で合わせていただきました。
ラーメンは麺は細めで注文。
長浜っぽい豚骨ラーメンに合わせる様な麺で
味玉、キクラゲ、ネギ、海苔と
豚骨ラーメンらしいトッピングで
スープは濃厚だか少し不思議な感じ。
マー油の香味感がスープと絡む。
あの焦がし感なのか
少し苦手な感じでした。
好みだとは思うんですが
次来たら、注文は
台湾まぜそばか濃厚台湾ラーメンだな…
お魚豚骨など気になるものはありました。
キムチのいい香りもしたので
マー油がたまたま合わなかったんだ
と願いたい…
ご馳走様でした。