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ききょうさんに久しぶりに訪問です。前回は定番のつけ麺でしたが、寒くなってきたので、未食の味噌らーめんを注文です。オーソドックスではありますが、程良い酸味と味噌の風味が立つスープで旨いです。刻みタマネギが食感と甘みのアクセントになってますね。麺は太縮れ麺でつけ麺と同じですかね、小麦感はさほど強くありませんが、適度な歯応えとツルツル感があり、美味しかったです。トッピングのチャーシューは薄いのが2枚でメンマは若干、臭いが気になりました。
前回は定番のつけ麺でしたが、寒くなってきたので、未食の味噌らーめんを注文です。
オーソドックスではありますが、程良い酸味と味噌の風味が立つスープで旨いです。刻みタマネギが食感と甘みのアクセントになってますね。
麺は太縮れ麺でつけ麺と同じですかね、小麦感はさほど強くありませんが、適度な歯応えとツルツル感があり、美味しかったです。
トッピングのチャーシューは薄いのが2枚でメンマは若干、臭いが気になりました。