後継者不足に悩む店が多い町中華界ではあるが、こちらの櫂ちゃんは新中野にある有名町中華店・尚ちゃんを出身としたお若い店主さんが切り盛りするお店で、木須肉（ムースーロー・木耳玉子炒め）が有名な荻窪の啓ちゃんとは同門の間柄

高円寺から新高円寺へ向かうルック商店街の中間に位置し、高円寺原住民からすると牛乳ラーメンが有名だった万福さんの跡地に店舗はあり、この路地の入口には昔はおもちゃ屋さんがあった懐かしい場所

この日は珍しく休日ランチにビールでもひっかけるつもりの訪問で、ポカポカ陽気の土曜日13:45に到着すると、路地入口に置かれたA看板には4種のセットメニューが表記され、キクラゲ玉子炒めに半ラーメンが付いたセットを発見してそのまま入店

厨房を囲う形で8席ほどの店内は親子連れと男性1名の先客が居り、厳ついオーラがビンビン漂う若い店主さんと女性スタッフ2名でのオペレーションで、瓶ビール（中瓶・450円）と併せて木耳玉子のセットを口頭オーダー

麺メニューはラーメン（600円）、タンメン・もやし・醤油つけめん（各750円）、広東・チャーシュー・マーボー（各800円）、野菜ラーメン（850円）がある中、チビチビとビールを煽っていると先客の調理に時間がかかった後、20分でライス・木須肉・半ラーメンの順で着丼

ラーの量も「半」とはいえ飲んだ後にはちょうど良い量だが、キクラゲ玉子炒めとライスはガッツリな量が盛られており、過去にキクラゲ玉子の乗ったラーメンとは出会った事が無かったので、夢のコラボをセルフで完成

キクラゲ・玉子・豚肉以外に細切りの玉ネギも入っており、醤油の甘辛さのバランスが良い炒め物の味付けとクリアな醤油スープが見事にマッチし、半サイズでも茹でもやしと細めなメンマも入り、チャーシューは脂身の少なめな肉々しい食感

卓調には醤油・ラー油・酢の餃子セットとコショウが置いてあるが、途中で「宜しければどうぞ」とプラ容器に入ったニンニク唐辛子のオリジナル辛味が提供され、コレをライスにも麺にもonするとピリ辛テイストへ変身し、多めに感じたご飯もモリモリ進む

平日の仕事中にアルコール無しで実食だと、提供まで時間もかかった事もあって、もっと印象も変わったかもしれないが、のんびりした休日にはゆったりとした時間を過ごせ、とても満足なランチを楽しめた