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「つけ麺 もつ」@龍の家 新宿小滝橋通り店の写真15時過ぎということもありいつも行列の龍の家の並びが少ないので初めて利用しました。
豚骨が有名なようですが並んでる時に目に入ったつけ麺もつが気になって注文しました。
これがアタリで旨い。独特な旨みのスープに細麺なのに弾力ある麺が絡んで美味しい。焼いたもつがいい味をスープの中で出していました。
〆はスープ割ではなくお粥割!?しかも温め直してくれて熱々で美味しい。一度で2度美味しい一杯でした。

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