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スープは塩加減が穏やかなスープで麺が纏った昆布水と合わさることにより旨味を増す感じ。その麺はかなりのハリのある中細麺で卓上の塩だけで食べても十分うまい。チャーシューは薄切りながら絶品でもっと増したいくらい。麺の上にもチャーシューが乗っています。味玉は黄身が溶け出すくらいの茹で加減。スープ割りはセルフで昆布水割り。序盤は感動するくらい美味しかったが、スープが覚めてくるとその感動が続かないのが残念。
レインマン
黄門チャマ
ピップ
その麺はかなりのハリのある中細麺で卓上の塩だけで食べても十分うまい。
チャーシューは薄切りながら絶品でもっと増したいくらい。
麺の上にもチャーシューが乗っています。
味玉は黄身が溶け出すくらいの茹で加減。
スープ割りはセルフで昆布水割り。
序盤は感動するくらい美味しかったが、スープが覚めてくるとその感動が続かないのが残念。