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「特製純煮干しそば」@中華そば 児ノ木の写真これは2021年の10月に訪れた際の記録だ…
私は今2022年書斎にこもっている。
いささか先生か何処かの小説家にでもなった気分だ
新宿区の上落合。落合駅から徒歩10分程だろうか
大人しい場所にその店はあった。並びは先着4名ほど
左程並びはなくスムーズに入れた。
煮干しのスープで有名な店のようです!
海苔と玉ねぎ、綺麗なピンク色のレアチャーシュー
味玉にメンマ!
珍しいのがご飯ものに
背脂のネギご飯!
これに関しては珍しいが私の好みではなかった…
背脂…名前からして
無理ですという方はやめた方がよいでしょう。
好みがはっきりと分かれるタイプのお店だと思います。
店内はカウンターのみ、シャキシャキとした玉ねぎと
煮干しのしっかりとした出汁、スープ
が評判のお店ですね!
ニボラーの気持ちがまだわからない
18の秋でした…
ラーメン王子の百名店の旅はつづく…

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