よっしや！
タイミングがパキッっと合ったので久々の聖地巡礼(-人-〃)♪

スープは、芳醇な煮干しの薫る出汁、口に運ぶとサラッとした舌触りからニボの旨味がジワ〜っと押し寄せ、しっかりキレのあるカエシなのに、出汁がガッツリ主役の座に鎮座して、口の中がパ〜ラダイス♡
そして何より、この味にして高温を保つことができていることも相まって、皆様ご存知の至福な極上スープに仕上がっております(๑´ㅂ`๑)♡

麺は、完成された細ストレート麺の長さと太さ、超アルデンテの絶妙食感、そして小麦の芳醇な薫り………啜ってモグモグしていると、何故かうんうんとうなずきながら、何だかニヤけてしまいます（笑）
個人的には、麺の質が麺処晴に類似していますが、これが唯一無二のイチカワ様の麺でございます(｡-人-｡)

具材は、厚めのバラチャーシュー、オニオンスライス、バラ海苔。シンプルかつ最も効果的な構成で、1ミリのスキもなく、スープと麺に滑らかに融合して、満足度を昇華させてくれますପ(꒪ˊ꒳ˋ꒪)ଓ
そして、出汁打ち込み式味玉が追い打ちしてきます(･_･)o尸~~ﾏｲﾘﾏｼﾀ

さて、次回、タイミングが合うのは果たしていつか、、、四半期に1度くらいは確実に伺いたい(*˘ㅅ˘*)
本音は週一ですが（笑）

*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*
2022.2.3