Item: 麺処 夏海
Rating: 90
Author: レインマン

90点

10周年記念の限定イベント。
初動でしじみ出汁の強烈なインパクトで馴染むと地鶏や牛の濃密な旨味が感じられる。
値段は高かったですが、それに見合う突き抜けた一杯。
麺はしなやかで柔めの啜り心地のよい中細麺。
二種類の和牛のレアチャーシューはどちらもクオリティが高く文句無し。
大根の煮物はラーメンのトッピングとしては珍しいけど違和感はなかった。
子供の味玉も安定の味。

早朝からの整理券配布と敷居高めでしたが食べることができて良かった。