3/10訪問。
今日はわんたんめんの醤油が目的。


11:12お店到着。
早い時間の為先客０後客０。
店内テレビジョンは今日は初代ウルトラマン。
怪獣博士だったのに、怪獣の名前わからず。
…子供の頃は、第何話がどういう怪獣で、とか全部覚えていたのになあ。


11:20料理到着！
わんたんは６個ですね。


スープからいきます。
レンゲで一口啜ると…
相変わらずの美味さ！
まろやかな醤油の旨さ・甘さとダシの味が広がります。
美味いです！
麺も自家製麺のストレート細麺。
量も１５０〜１６０gくらい。
私にはたっぷり。
張りのある麺で、適度なコシ。
文句のつけようがありません。


麺を半分食べたところで、レンゲに掬ってわんたんを頂きます。
…美味いー！
具の挽肉＆お野菜とスープが絡んでまさに上級の小龍包。
それが６個入ってデフォより￥１２０の追加で済むとは…！
もうすぐ全メニュー制覇でレビューを控えるようになるけど、そうしたら毎週わんたんめんです。きっと。


元気卵Eの有精卵の味玉は今日は黄身は半熟で回りは軽く固まっているけど中心部分はとろけている、という私が思う最高の半熟加減。
美味いですね！


いや〜、今日も満足です。


９回通って、スープは塩の方が好みです。
そのため、塩のわんたんめん（９８点）より１点マイナスで９７点。（すみません）
いや〜、幸せです。○屋のラーメン！