レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
毎回、ブランド代が高いなぁと思いながらも数年おきに寄ってしまう。今回は未食の味噌に挑戦。よくよく考えたら〇郎系で味噌って初めてかもしれない。もともとベースがかなり粘度のあるスープなので、味噌はさらにそれが強まった感じで超ドロドロ。ただここは普通のがややチープに感じた気がしたが、それがいい意味で味噌によって隠れてコッテリ濃厚な味噌スープになっていた。そこにニンニクとショウガのアクセントが加わりいい感じ。麺は食い応えのある極太麺で旨い。やや固めな食感も好みです。豚は2種類から選べたのでバラにしたがこれが厚みがあるのにホロホロで超旨かった。やっぱり値段はやや高い気もするが、それでもまさに〇郎系の味噌といった感じでこの店では一番好きかも。
マムート
としくん
ACT-Kyoso
まー
ワムウ
今回は未食の味噌に挑戦。
よくよく考えたら〇郎系で味噌って初めてかもしれない。
もともとベースがかなり粘度のあるスープなので、
味噌はさらにそれが強まった感じで超ドロドロ。
ただここは普通のがややチープに感じた気がしたが、
それがいい意味で味噌によって隠れてコッテリ濃厚な味噌スープになっていた。
そこにニンニクとショウガのアクセントが加わりいい感じ。
麺は食い応えのある極太麺で旨い。
やや固めな食感も好みです。
豚は2種類から選べたので
バラにしたがこれが厚みがあるのにホロホロで超旨かった。
やっぱり値段はやや高い気もするが、
それでもまさに〇郎系の味噌といった感じでこの店では一番好きかも。