動物系乾物系醤油スープ
太ちぢれ麺
豚バラチャーシュー2、白ネギ、カイワレ、太メンマ、小松菜、卓上（味付きくらげ、醤油漬け粗びきニンニク、甘しょっぱー味付けえのき茸）
半チャーハン（ご飯、こま切れチャーシュー、卵、ネギ、紅しょうが）

寒い雨の中、駅改札横のこちらへ、リニューアル以来2回目。。。
前回「謎」ってボタンは醤油味の中華そばだったようだが、それは無くなり普通に中華そばボタンに醤油と塩を選ぶように
他に週替わりごはんが、気になっていた半バラキャベツごはんは無くなり卵かけごはんに、そして釜玉なるメニューが追加と細かい変更が。。。w

14時前で、先客10名程と結構混んでるね、後客3～4名な感じ
券売機で中華そばとセットの週替わりごはん（今週は半チャーハン）を購入
お水配膳と共に店員さんに醤油と口頭注文、券は回収されない

ほどなく到着、しっかり醤油色！
ちょいオイリーで味しっかりの醤油スープはどことなくクラシカルな味わい
動物系に煮干しや乾物の味わいで街中華の中華そばのスープの構成に感じるが、油の多さと味の濃さは今風、前回塩の時のニンニクな香りや風味はしなかったかな

ズルズルモチャモチャの太いちぢれ麺は啜り心地も食感も良く美味しい、醤油スープに良く合うね
バラチャーシューは柔らかくなりで味も旨い、白ネギ、カリコリメンマはいいね
きくらげは変わらず面白い、醤油漬け粗びきニンニクと甘しょっぱーえのき茸はやっぱり白飯用かな？
半チャーハンは都度作りなのは嬉しい限り、醤油タレ多めでちょいとオイリーな仕上がり
美味しいんだが、個人的には味が濃すぎるかな。。。

何気に色々細かいところでブラッシュアップされてる感じがあり高印象w
これは次は塩味と唐揚げめしでも。。。笑