筋トレを１ヶ月続けてるというのに、
ボウリングを2ゲームしただけで筋肉痛になるヘナチョコさ。
どうも、さぴおです

■カゴメ ナポリタンスタジアム2021 優勝メニュー！！

富山県氷見市の「いく蔵」では
ナポらー麺という変わったメニューを提供しています。
ナポリタン×ラーメン という組み合わせに
氷見のイワシを落とし込んだ
ローカルさと新規性が調和した一杯。

カゴメナポリタンスタジアムで200を超えるメニューの中から日本一となったのが
こちらのメニュー。

以前、氷見市の有名店 貪瞋癡に伺った際に
ここは訪問できずでした。

そんなお店が東京銀座の外れに
進出してくれました。

早速訪問すると、なんだかラーメンらしからぬ
スタイリッシュな外観。
店内も広々としていて、スタイリッシュな雰囲気。
銀座という土地柄か支払いはキャッシュレスのみ。

メニューはワンメニューのみ。
リゾットセットが人気なようですが
お値段が張るので単品注文。999円です。

まず先に「ラーメンに使われてる出汁です」と提供されます。

イワシ…なんだね。なんか節っぽいなぁ〜
なんて浅い感想を抱きながら配膳を待ちます。

⚫️実食
ピーマンに玉ねぎ。
赤いトマトスープ。
まさにナポリタンラーメンといった麺顔ですね。

スープからいただきす。
「イワシ香る」というメニュー名ですが
個人的には先程いただいたベースの出汁の味わいはかなり潰れてる印象かな。
ただ、トマトの旨みだけではない旨みを感じるので、
先ほどの魚介出汁が効いているんだろうね。
トマトのグルタミンな旨みとほんのりと甘く
酸味も抑えられていて美味しいスープに仕上がってますよ。
トマトラーメンだとたまに酸味が強めに出た
通好みなチューニングな一杯がありますが
やはりこれくらいが食べやすくていいね。
ただ、後半はやや飽き気味かな。
『粉チーズ』などは単品メニューでは付かないようです。
仕方なく卓上のマイルドタバスコを掛けて味変を試みます。

麺は自家製の全粒粉の中太麺。
ハトムギ粉を使用したという麺はしっかり茹でられて
熱が入り糖化した旨みがしっかりとありますね。

トッピングはナポリタンでお馴染みの
ピーマンと玉ねぎ。

チャーシューは低温調理のものかな
熱が入った色合いで既レポにあるような
映えるような色合いではないね。

粉チーズもないし、甘トマトな味わいなので
後半は失速………と思いきや

ピューレ化したトマトやトロトロになった玉ねぎが底に溜まってました。
こいつがまた美味い！！

特製などにすれば付いてくる粉チーズは別皿のようですから
このタイミングで粉チーぶっこんでガツガツ食いたかったなぁ。

サクッと完食へ。

帰り際、他のお客さんには送りがてら「いかがでした？」とスタッフさんが聞いておられたので
僕も「美味しかったです」以外の気の利いたコメントを用意してたのですが、聞かれず。

ごちそうさまでした。