naps
トシ
なまえ
A.U
だいふく
コメント
KMです。
このチャーシューの写真はそそられますね。
液面が光っていて引き立ってます。
麺もうまそうです。
これはすきなタイプですね。
KM | 2009年3月13日 09:13KMさん、いらっしゃいませ♪こんにちは。
これはKMさんのお好みだと思います。
道楽の方が上というのが私見ですが、なかなかの味です。
湯切りがお見事で見とれてしまいました。
ただ期間限定なので行かれるなら急がねば！
麺、美味しかったです。
昔ながらの麺に現代の技術がプラスされた印象の麺でした！
naps | 2009年3月13日 13:35りうさん、いらっしゃいませ♪コメント前後してすみません（汗）
すごい人気店ですよね。
びっくりしました。
TVには出ていなかったようですが、単純に味でしょうか？
国分寺の利休さんは中央線５位で出てましたね。（さっき知りました）
道理で今日の昼間混んでた訳です。
でもあれで５位かぁ〜…。なんてところが正直な気持ちです。
明日はきっといいことありますよ！
naps | 2009年3月13日 18:53こんばんは！
煮干しシリーズは１と４を食べました。
落ち着く味で美味しいですね！
どちらも美味しかったですが、煮干が強烈だった１が個人的には最も気に入りました。
鏡花の今までの限定の中でも最も好きな味です。
土屋 圭二郎 | 2009年3月13日 22:15R32GTRさん、いらっしゃいませ♪こんばんは。
実はレビュー拝見して１とか２とか４とか気になってました。
６９＠町田の１号、２号みたいなものでしょうか。
１、私も食べてみたいですね！
う〜ん、非常に気になります！
naps | 2009年3月13日 23:07
凪さんからの連食です。
開店１０分前に着いちゃったので、すぐ近くのブックオフで時間を潰しました。
立川二郎がすぐ近くなんですね。
開店前に６名並んでました。
11:32お店に到着。
店内に入って食券買って奥に入ると既に８名のお客さん。
少し早めに開店したのかな。
綺麗な店員さんに食券渡して店内を見渡します。このお店でも眼福眼福^ ^
寿司屋？みたいな、和食の小料理屋さんみたいな店内。（例えが下手ですみません）
厨房の上の梁が見事です。
ご店主の平ざるでの湯切りと一緒に暫し見とれていました。
11:41料理到着！
綺麗なラーメンです。
スープをまずはレンゲで啜ります。
…お〜、煮干しです。
こういう味、落ち着きます。
先週行った道楽＠秦野ほどの強烈さではないですが、美味いです。
柔らかい煮干しですね。
麺はストレート麺。
コシがあって美味しいです。
昔の丸福＠荻窪の麺の小麦の量を増やした感じでしょうか。
甘みがあって美味しいです。
焼豚も肉の食感が美味しい！
具はあとはメンマに茎わかめ。
茎わかめは旅人の木さんも入れてましたね。
こちらの方が違和感なく溶け込んでいます。
お客さん、どんどん入って来ます。
立川もレベル高いんですね。
店内の雰囲気も素晴らしかった。
ごちそうさまでした！