3月8日（日）　11時20分　整理券番号１２

本日は仕事帰りに野方まで遠征、こちら味噌麺処花道さんまで行って参りましたー。

駅に到着したのが11時15分、駅を出て右折、踏み切りを渡り商店街を直進した左側にありました、徒歩で言うと３～5分位でしょうか。

店に到着すると外に人は居らず、店は準備中の札が掛かっています、恐る恐る戸を開けると、沖縄風イケメン店員がお出迎え、整理券の12番を貰い、11時45分頃来てくださいとのこと、こういったシステムの店は初めてですが、かなり狭い通りに多数の店が軒を連ねる商店街ですから行列にクレームでもでたんでしょうか？もしくは迷惑だと思い自主的に行ったのでしょうか？商店街を歩く限り自分はそういう印象を受けました。

店員さんに言われたとおりに番号札を持ち11時45分に店の前に到着、中を覗くと丁度11番の人が食券を購入している所でした、中々時間は正確なようですね。

それから10分ほどで席が空きﾃｰﾌﾞﾙ席手前に着席、味噌らーめんをオーダー、無料という事でもやし大盛りもコールします。

それからさらに待つ事１５分、かなりの待ち時間になりましたが味噌ラーメンって作るのに時間が掛かるのでしょうか、あまり経験が無いので分かりかねますが良い感じにお腹はペコペコですね、ようやく目の前にラーメンが配膳され早速頂きます。

まずはｽｰﾌﾟを一口、と行きたい所ですが、もやしが大量に乗っているのでそちらから頂きましょう。

一口頂くとシャリッと・・・。ん？完全に生だ。。。汗　あまり事前に情報を仕入れずに来たのですが、これはﾐｽではなくいつもこうなのでしょうか？正直生臭いし自分としては良い事無しでした、しょっぱなからきついっす。。

それでは気を取り直してｽｰﾌﾟを一口。

ズズッと頂くと、ん！旨い！めちゃくちゃ旨い！自分の印象ではドロドロで、超濃厚でなんて想像でいましたが、全くそんな事は有りません、確かに味の濃度は強めですが、ｽｰﾌﾟは甘めのテイストでかなりのバランス型でしょうか、粘度も中々強くこれは良いですねぇ、初めて味噌のｽｰﾌﾟで衝撃を受けましたよ。

続いて麺を頂きます。

麺ｊは、太麺で硬めの茹で加減ですが結構モチモチしてますね、小麦の香りが凄くて、黄色い麺、味噌ラーメンの麺って感じですね、相性は言う事無しで最高です。

続いて具を頂きます。

まずはﾁｬｰｼｭｰですが、こちらはまさに脂身の塊、中々のサイズでしたが口に入れた瞬間溶けて無くなってしまいました。味はというとかなーり旨いですが、やはりもう少し食感が欲しいところでしょうか。

続いてメンマですが、これが面白い味でかなり酸味を感じましたね、大げさに言うとすっぱいと感じるほどでした。ｽｰﾌﾟと全く異なる味だったので口に入れたときは違和感を感じましたが、これはこれでかなりありなんじゃないかなｧというが自分の印象ですね、食感もサクサクで分厚いのに食べやすかったです。

味玉も中身トロトロで味もしっかりついているもので大変おいしかったです、塩分は控えめに円やかな印象でした。

最後に最初に触れたもやしですが、これだけが今回のラーメンの不満材料ですね、これだけのｽｰﾌﾟ、麺、トッピングなので、手を抜いているということは無いと思いますが、あまりにも生過ぎでしたね、多分店の方が意図的にこのように出していると思うので、茹でﾐｽという表現ではなく、口に合わなかったという事にしておきたいと思います。

健康の為にｽｰﾌﾟは残そうと思って入店したのですが、悲しいかな回避不可能、綺麗に飲み干してしまいました、それほど旨かったですｗ

とりあえず次回再訪は確定的ですね、つけ麺か辛いらーめんをオーダーしてみようかと思います。

いやぁ初めて味噌で旨いと言えるらーめんに出会いましたよｗご馳走様でしたｗ