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「味噌ラーメン特盛り」@味噌麺処 花道庵の写真09/03/12に訪問。

道を間違えたり店の前をうっかり通り過ぎたりしつつ、午後5時40分ごろに到着。行列ゼロの一番乗りでした。連れがいたので「違うメニュー頼んで分け合おうぜ」と企みました。チルさんは味噌ラーメン(¥750)麺特盛り(¥100)。連れは辛味噌ラーメン(¥750)麺大盛り(¥50)を注文。

井の庄ゆずりのデカチャーシュー。井の庄を越えたデカメンマ。もやしは炒めてあります。食感と味が良いです。

スープを味わいます。味噌の味わいは思っていたよりずっとソフト。塩分自体も弱め。粘度も井の庄ほど強くないです。

麺をすする。太麺です。スープだけを味わうよりもスープの個性が際立つ感じ。文句なしに美味しいです。

しかしインパクト直撃の覚悟で挑んだため、やや肩透かし。完成度は高いしスープ飲み干しましたが、グルーヴ感を覚えるほどではありませんでした。

辛味噌ラーメンも食べましたが一口だけなので感想は控えます。次回は番長に挑みたいです。ごちそうさまでした。

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