レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
2/27(日) 昼の部開店前2番手。約3年ぶりに本日の限定メニューをいただいた。つけ汁はその名の通り、鶏と水のみの鶏白湯。醤油カエシもやや強め。濃厚で唇がペタペタになるが、意外と後味すっきり。麺は恐らく小関企画の全粒粉入り中太麺。麺量は茹で前200gくらいか。トッピングは、4種チャーシュー、味玉、メンマ、青ねぎ、玉ねぎ。豚肩ロース吊るし焼と味玉、これが絶品。麺と具材完食後はスープ割。ライトな鶏白湯スープを半分くらい飲んで〆濃厚好きにはたまらない一杯。
McMilan
McMilan
ファイヤーめん
RAMENOID
約3年ぶりに本日の限定メニューをいただいた。
つけ汁はその名の通り、鶏と水のみの鶏白湯。
醤油カエシもやや強め。
濃厚で唇がペタペタになるが、意外と後味すっきり。
麺は恐らく小関企画の全粒粉入り中太麺。
麺量は茹で前200gくらいか。
トッピングは、4種チャーシュー、味玉、
メンマ、青ねぎ、玉ねぎ。
豚肩ロース吊るし焼と味玉、これが絶品。
麺と具材完食後はスープ割。
ライトな鶏白湯スープを半分くらい飲んで〆
濃厚好きにはたまらない一杯。