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「サッポロ赤星+メンマ皿+半熟玉子→油そば+ニンニク」@らーめん 高尾の写真3/6日曜日 10:45店頭着で先客2人に接続、その後も列が伸び5分前早明けで即満席で中待ち発生。私を含めた先頭3人がビール組、前の2人は着席と同時にビールとチャーシュー皿がセットされましたよ。今日は割と調子が良さそうなので「赤星、メンマ皿に半熟玉子」を口頭注文。まず赤星到着で、グイっと一杯。少しして半熟玉子乗せのメンマ皿も到着、ブラックペッパーと七味を軽くふっていただきます。早速半熟玉子を割り、濃いめのツユを円やかにしてメンマを食べ進めます。残りが2割ほどになったところで、油そばにニンニクを別皿で注文。次のロットに間に合ったので、5分ほどで着丼です。

残ったメンマ皿を頂上に乗せて、刻みネギを縁に沈めるようにタレと合わせていきます。別皿でもらった刻みニンニクは、啜りの都度麺に塗ぶしダイレクトに楽しみながら食べ進めます。少ししてメンマに辣油を半周掛け、残りの刻みニンニクも投入して混ぜていきます。メンマ皿に残った卵黄のまろみが混ざっていき、残りの麺の啜りも進みます。大方啜り終えた後、今日もおおむね1:1になるように割りのスープをリクエスト。のんびりと丼持ちで、スープも8割飲んでごちそうさま。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 174件

コメント

メニューには油そばはないようですが、
注文したら作ってくれるんですか🤔

NORTH | 2022年3月7日 13:51

NORTHさん、こんにちは。

正式には「油そば変更」で+100円となります。
でも、みんな「油そば」って注文してますし
「はいよ!」って注文通りますw

ちなみにメニューにない「ワンタン皿」も400円ですが、普通に通ります。

やっぱりネコが好き | 2022年3月7日 14:57

どもです!
油そば、メニューにはないんですね…狙ってみたい…

さぴお | 2022年3月7日 15:59

どもです。
土曜日行ってきました(笑)
次回は油そばですね、ビールは二本
行っちゃおうかなあ💕

こんばんは。

常連の皆さん、昼飲みに終結ですね。
そろそろ日曜に行ったらお会い出来るかなと
思いつつ、昨日は無理だったんですよ。

としくん | 2022年3月7日 19:27

こんばんは。

>さぴおさん
これって出きるかなぁ、は多分大体出きると思います。

>ガッチャマンさん
そのようでしたね、よく1本で止まりましたね😆
赤星(中瓶)→黒ラベル(小瓶)のリレーもアリですよ♪

>としくんさん
ご店主さんが、来客の都度「いらっしゃい」を言うので、
思わず振り向いちゃいました。

やっぱりネコが好き | 2022年3月7日 19:43

おはようございます^^
ここで休みの日に昼飲みっていいですね。
行こうかな(*^-^*)
狙っている阿佐ヶ谷のお店は、コロナで休業しているので😓

mocopapa | 2022年3月8日 06:45

おはようございます。
メンマ皿に半熟玉子…ツウですね。

おゆ | 2022年3月8日 07:34

どうもです。やはりこちらは相当なイチ推しのようですね。絶品な油そばぜひルービーといただきたいです。

ЯAGE®︎ | 2022年3月8日 07:36

おはようございます!
こちらもすっかり常連のお店になりましたね👌
ビールに油そばって合いそうですね😁

川崎のタッツー | 2022年3月8日 08:21

こんにちは。
地元でまったり昼のみ良いですね~
こちらは一杯やりに伺いたいな~

kamepi- | 2022年3月8日 11:36

こんばんは。

>mocopapaさん
また伸びちゃいましたね、しょうがないですが。
ご連絡お待ちしています☺️

>おゆさん
卵黄まみれのメンマもいいですよ😁

>Я∀GЁさん
みたか→高尾のリレーも是非。

>タッツーさん
まあ地元ですし、出不精にもなってます😅

>kamepi-さん
ほんの一時の楽しみですが、これがいい👍️

やっぱりネコが好き | 2022年3月8日 21:39