港区芝の『雲のきれま』に訪問。　こちらは「かき氷」と「ラァ麺」を提供するお店。　現在は2/20からメニューを絞ってのプレオープン中。　３月以降にグランドオープンを予定していた模様ですが、まん延防止の延長に伴い4月以降に延期になったようです。　基本的にラーメンは「鴨醤油ラァ麺 1000円」の一択。　かき氷は「せとか金柑鍋島酒粕クリーム」「桜苺ハスカップ」　日によって「限定麺」や「和砂糖みるくにきなこクリームいちご」もあるみたい。　「鴨醤油ラァ麺」を注文。　「手揉み麺」と「細麺」とが選べる麺は「手揉み麺」を選択。　　かき氷は写真を見る限りなかなかのボリュームだったので今回はパス。　程なくして提供された「鴨醤油ラァ麺」　スープはグッと鴨感が溢れる清湯醤油味。　醤油はやや控えめのアッサリ仕立て。　合わせる中太縮れ麺はやや平打ち気味でモッチリとコシがあり啜り心地の良い麺。　鴨チャーシューも臭みがなくて美味しい。　美味しく完食。　スモールサイズのかき氷の提供が始まったらまた来てみようかな。　
ごちそうさま。　http://chiharu0122akane0409.livedoor.blog/