3/1　午前5時過ぎに訪問。


　蔓防のために夜間はお休みの山岡家･･･コロナ恐るべしです。5時からの営業目掛けて行ってみました。
　朝メニューに気が向いてしまうところですが、少々気分を変えてみようと思い、標記にしてみました。クーポンが届いていたので「ほうれん草」を載せてもらっちゃいます。お値段は790円です。好みを「硬め、薄め、多め」と告げてオーダー完了です。今回は麺を増量せずに「ネギマヨチャーシュー丼」340円を追加です。


　丼！！
　具材たっぷりの豪華な朝食です。

　スープは若干の臭みを有する乳化系濃厚豚骨です。十分過ぎる程の旨味がまた良い感じです。後半はネギに絡まったごま油と辛味が味に変化を加えます。

　麺はレギュラーの中太麺です。しっかりとした食感と風味が安定の美味さです。スープとの相性はもうまさに言うことなしです。

　具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ほうれん草はトッピング分も含めてたっぷりです。
　ネギラーメン系はコロチャが載ります。脂身が省略されるので、こちらの方が好きだったりします。
　トッピングのピリ辛ネギと追加分も含めてたっぷり盛られたほうれん草が栄養バランスを取ろうと頑張っています。


　「ネギマヨチャーシュー丼」は手っ取り早く胃袋を満たしたい時には非常に有用です。当然のように卓上の豆板醤をたっぷり加えました。


　24時間営業ができない状況でも味の安定感は損ないません。
　酔客もいなくてむしろ快適に思えますね･･･。


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