●2022年3月15日(火) 晴 20:24訪問 20:33着膳。

●2022年45杯目(3月10杯目)の麺研究です。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街(高崎駅西口)にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さん訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、左側にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が2人いました。

●今回は、【ラーメンセット(担々麺＋天津丼)880円】を注文してラストオーダーとなりました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると9分後に発注した「ラーメンセット」が着膳しました。

●ラーメンセットの担々麺は、麺の上にニラ、青梗菜、挽肉が盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と天津丼を食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中太縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、辛さが控えめで辛いものが苦手な人にも受け入れられそうな担々麺スープで美味しかったです。

●天津丼は、ご飯の上に玉子ととろみのかかった甘いタレがかけてあり、甘さが控えめで美味しかったです。

●健康には良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●他にも美味しそうなラーメンセや中華料理を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：担々麺

②麺の太さ：中太縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの味：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆