●2022年6月3日(金) 晴 12:10問 12:17着皿。

●2022年101杯目(6月5杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅西口に設置されている温度計が27℃を表示していました。

●今日の夜は、群馬県高崎市八島町222 高崎モントレー 5F レストラン街(高崎駅西口)にある『華龍飯店 高崎モントレー店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、3回目の接種を2022年3月11日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから正面奥にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、数人が来店しました。

●今回は、お得なセットメニューも食べたかったのですが単品で『冷やし中華(並盛)980円』を注文しました。

●注文後、女性店員に烏龍茶をサービスで頂きました。

●テーブル席で烏龍茶を飲みながら待っていると7分後に発注した「冷やし中華」が着皿しました。

●冷やし中華は、麺の上に、海老、トマト、錦糸玉子、胡瓜、ハム、カニカマ、くらげが鮮やかに盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い中細縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、酢がきいて甘くて口当たりの良いあっさりした醤油スープで非常に美味しかったです。

●健康には良くないと想いながらスープを全部飲み干しました。

●美味しい麺類や中華料理を味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：濃い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(5.0)★★★★★