poti
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コメント
こんにちは。
飛行機使っての帰省、みなさん喜んでくれたことでしょう。
いつも青森の食材持参するpotiさんも素敵ですよ。
glucose | 2022年4月26日 12:23potiさん、こんにちは！
これは私もハマりそうな一杯ですね(*'▽')
家系と二郎系のハイブリッドなんて魅力的過ぎます♪
つちのこ | 2022年4月26日 12:23potiさん、こんにちは。
240レビューおめでとうございます（笑）
最早実家と同じ感じでしょうか！？
家系と二郎系のハイブリッドな一杯！！
美味いんでしょうね♪
(*`ڡ´●)
ひゃる | 2022年4月26日 12:25お疲れさまです
皆さんが言うように家系と二郎系を併せた一杯で間違い無い美味しさだと思います。
こんな一杯は金町製麺さんしか無いでしょうね…(^^)
黄門チャマ | 2022年4月26日 12:52こんにちは
ホタテは皆さん喜ばれたことでしょう
このど乳化素晴らしいですね
ニンニクも間違いなし！
そして美味しいのも間違いなしですね！
キング | 2022年4月26日 13:28こんにちは
これも涎が出るほど美味しそうに見えます。
行きたいんですが、行ってフラれるのが怖いので夜は中々。
休日の昼ならリカバリー出来るので、ふらっと顔出してみようかなぁ(^^)
がく(休養中) | 2022年4月26日 13:38どもです。
持ち込み企画バッチリですね💕
今度、青森にんにくもお願いします🙇
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月26日 14:22こんにちは^^
壁の「お帰りなさい」の文字がpotiさんにピッタリですね。
今回は帆立持参で流石ですね。
皆さん喜んでくれたことでしょう。(*^^*)
濃厚な肉ラーメンで満足ですね！
mocopapa | 2022年4月26日 17:53脂身と赤身のバランスの良いロース系チャーシューGoodです◎
やっぱり金町さんは凄い☆☆☆
虎ん黄色 | 2022年4月26日 17:57こんばんは！
常連の方々と楽しみ飲み会がまた出来るようになって良かったですよね🍻
ここで一回はpotiさんとラーメン食べたいなぁ✨
川崎のタッツー | 2022年4月26日 18:19こんにちは！
こんなのは・・濃厚民族が集まっちゃい(笑)ますね～
eddie | 2022年4月26日 19:28こんばんは。
野菜はなくてもこの組み合わせだと確かに二郎の味になりそうですね。
自分も東北新幹線運休の影響で盛岡・青森遠征断念しました…。
A.U | 2022年4月26日 21:44相変わらず胃袋若いですね。飲んだ後に肉三昧ラーメンは今の私には厳しいっす。
家系と二郎系が融合された一杯、素面の時にいただいてみたいです。
人類兼麺類 | 2022年4月26日 22:08帰ってすぐ直行とは。
家よりも居心地のいい空間のようですね。
すごい肉。
RAMENOID | 2022年4月26日 22:42おはようございます😃
これでまさかの二郎系でしたか。
いやあ朝から目の毒。
チャーシューは神豚でしょうね。
としくん | 2022年4月27日 05:38おはようございます。
青森帆立の空輸お疲れ様でした笑
それもこれも旨そうですね。
長尾さん、相変わらず凄い。
おゆ | 2022年4月27日 07:21こんにちわ～
ド濃厚ドロ系豚骨ですか！？
食べたいですね～♪
このチャーシューで、更にテンション上がりますよ！
たく☆ | 2022年4月27日 09:46こんにちは。
空港から直行乙です。
このチャーシューは迫力満点ですね。
酒が進みそうです。
kamepi- | 2022年4月27日 09:48こんにちは。
肉ラーメン! 素晴らしいネーミングです！
カマスの刺身、今度釣ったら食べてみようかな♪
てる氏 投薬中 | 2022年4月27日 12:22続いてどうも～！
急遽飛行機で帰省は高く付いちゃいましたが、コチラで飲めると思えばでしょうね～？（笑）
今回の一杯も最高だったようですね～♪
バスの運転手 | 2022年5月1日 23:07
続いて、ホタテの刺身。帆立は青森から私が直接持参したもので、常連さんにも出してもらいました。この日はすべて生で食べてましたが、甘味が強くて肝の部分もコクがあり美味しいです。翌日はラーメンになってましたね。日本酒は「みむろ杉おりがらみ華きゅん」を追加。フレッシュで爽やかな酸味があります。食べ物は牛モモと合鴨のローストを追加し、合鴨の旨味を味わってから、〆のラーメンと翆ハイボールタイムです。
今回の〆ラーメンはガッツリ豚骨。スープはド乳化で粘度のある旨味たっぷり豚骨。濃厚好きのためにあるようなド濃厚ドロ系豚骨は文句なしの美味しさです。刻みニンニクがたっぷりとのっており、これを混ぜると豚骨というか二郎ですね（笑）。ニンニクがバッチリ合います。麺は平打ちでうねりのある中太麺。香りよく美味しい麺で、スープとの絡みは文句なし。
具は肉という字がメニュー名に入るだけあってたっぷりのチャーシュー、海苔、青菜、刻みニンニク、ネギ、紫タマネギ、穂先メンマ。チャーシューは豚のロースかな？脂身と赤身のバランスのよい旨味たっぷりの肉がたっぷり。美味しい肉なので、飲み〆でもするすると食べられます。というかこれがつまみになり、醉が進みます。海苔や青菜（ベビーリーフかな）があるので家系感もあり、一方で刻みニンニクが入ったスープは二郎感。ハイブリッド濃厚ラーメンですね。最後は当然スープも完飲。
常連さんたちと久しぶりにゆっくりとカウンター席で楽しめ大満足。どうもご馳走様でした。