コメント
良きお仲間に囲まれての、メガハイ&ラーメン
Potiさんの人徳です◎
それにしても、金町さんの引き出しの多さには、毎回驚かされます
麺がいつもに増して美味しそうです☆☆☆
虎ん黄色 | 2022年4月19日 12:28こんにちは
書き出しがデジャブかと思ったら2杯目でしたか。
こちらもクオリティ高そうでめっちゃ惹かれます。
ふらっと夜顔出してみようかと思うんですが、満席撃沈時のショックが大きそうで(^^;
がく(休養中) | 2022年4月19日 12:40potiさん、こんにちは!
ホタルイカもそろそろ終わりなシーズンだな?と思ったら、2月のレビューでしたか^^;
前半の2杯も魅力的ですが、辛味大根は〆にピッタリですね♪
つちのこ | 2022年4月19日 12:44potiさん、こんにちは。
つけ汁が少ないと思ったら、和えつけ麺なんですね!?
自分もそっちの方が好みかもしれない💦
つけ汁はどっぷりつけない派なんです。
と言ってもつけ麺は殆ど食べてないですが…
大根おろし良さそうですね♪
ひゃる | 2022年4月19日 12:56どもです。
長野県や北陸の辛味大根のうどんと蕎麦が
大好きです❗
ねずみ大根が、最高です💯
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月19日 13:03こんにちは。
芝浜インスパでしょうか。
サッパリとして〆に最高ですね。
kamepi- | 2022年4月19日 14:13お疲れさまです
大根おろしのつけ汁ですか。細麺との絡みも良さそうでさっぱりと頂けますね!
細麺でも最初に二郎系食べて3杯ですか💦
私ならカラオケでリバースしちゃいますよ (><)
黄門チャマ | 2022年4月19日 14:18飲み過ぎ食べ過ぎですね😁
これは飲み〆にぴったりでしょう。
NORTH | 2022年4月19日 16:55こんにちは。
麺は友を呼ぶ金町製麺。
今度みんなで台湾遠征しましょう。
glucose | 2022年4月19日 17:05こんにちは!
サッパリしていながらも・・
タレの旨味をしっかり味わえる感じですね〜
eddie | 2022年4月19日 17:41こんばんは
金町ファミリーの横の繋がり
本当に素晴らしいなと思います!
美味しく楽しくこの日も最高だったことでしょう
大根おろしでサッパリ感もありそうですね
キング | 2022年4月19日 21:07こんばんは。
常連さんやスタッフさんの送別会は
もう貸切みたいな感じで盛り上がるんでしょう。
そんな中で淡々と絶品創作を作り続ける長尾さん、
やはり凄いですね。
としくん | 2022年4月19日 22:14こんばんは!
いったい、何回送別会開催されるんすか😁
芝浜の辛み大根、1度は食べる価値ありまっせ♪
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2022年4月19日 23:211日に同じ店で3杯は驚きますが、potiさんにはいつものことですかね。
辛味大根の和えつけなんて、酒飲みのためにあるようなメニューですね。
RAMENOID | 2022年4月20日 05:02おはようございます。
家系と和えつけ麺の2種類の麺での〆とは凄いです。
年々、食が細くなっている私には厳しいかも・・・
甚平 | 2022年4月20日 08:42こんにちは!
大根おろしとラーメンの組み合わせは未だに食べた事ない未知の味です😳
川崎のタッツー | 2022年4月20日 11:26こんにちは。
吞み〆にお誂え向きですね。
昼から酷使したであろう消化器系も、
喜んでくれた事でしょう?!苦笑
おゆ | 2022年4月20日 12:19こんばんわ~!
先日レポされた家系ラーメンも美味しそうでしたが、
コチラの辛味大根の和えつけも良いですね~♪
しかし、毎回メッチャ飲んで食べてますね~?(笑)
バスの運転手 | 2022年4月21日 23:08
poti
poti









家系ラーメンのレポ → https://ramendb.supleks.jp/review/1489529.html
続いて、辛味大根和えつけ麺。群馬の名店のインスパイアメニューです。まずは麺から。麺は全粒粉入りのパツンとした細麺で、そこに醤油ダレが和えてあり、そのままでも美味しくいただけます。タレにはキノコも使われているようで、キノコの香りも楽しめます。麺自体が風味よくとても美味しいので、そのまま全部食べてしまいそうになります。そこで、早々につけ汁へつけていただきます。
つけ汁は大根おろしがたっぷりと入った醤油つけ汁で、ベースは鶏かな?ただ、メインは大根おろしの味を楽しむバランスとなっており、さっぱりといただくことができます。程よく辛味のある大根おろしに鶏+キノコ+醤油の旨味が合わされば間違いのない味。さっぱりなので、昼からラーメン2杯+おつまみたっぷり+日本酒たくさん飲み食いしていてもするっと食べられます。とはいえ、明らかに食べ過ぎですが(笑)。
この日は昼から夜にかけて、こちらで3杯のラーメンをいただきましたが、どれも大満足。どうもご馳走様でした。このあとは翌日帰国してしまう常連「ジャック」さんの日本での最後の歌声を聞くためにカラオケに少し皆で寄ってから帰路へ。改めて台湾でもお元気で!そして、ご一緒した皆さん、ありがとうございました。