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85点
塩味ネギワンタンメン[ラーメン/塩]
ラー麺専門店 こしがや（埼玉県越谷市）レインマン

「塩味ネギワンタンメン」@ラー麺専門店 こしがやの写真出汁感がしっかりしていて塩も尖りがない。
揚げネギの効果でコクもありおくゆきも感じられる。
麺は中細麺で適度なコシがありスープとの絡みも問題なし。
チャーシューは薄切りながら肉感もちゃんとあり悪くない。
ワンタンはツルッとした皮で餡もしっかり味がついている。
ネギが細かく切られていて食感が心地よい。

支那そばや系の塩の中でもレベルが高いと思う。

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