平日12時40分、外待ち5名に接続。回転良く5分強で着席。
今日は季節外れの雪…寒い…冷えた赤星は旨いんだけど、アテのチャシュー皿は冷たい…ということで、チャシュー皿にスープかけられるか聞いたところ、スープもいけるし温める事も可能とのこと。温めでお願いしました。
あったかいチャシュー皿は良いですね。脂が柔らかくなり、味の染みも良い気がする。
赤星もグビグビ飲んで、今日は油そばを。ビール飲むと腹パンでワンタンメンとか五目とかまで辿り着けない…

ロットの谷間でオーダーから着丼まで5分強。当店にしては待ちましたが、一般的にはかなり早いですね。

どっさりネギが嬉しいいつものビジュアル。メンマを狙ってニンニクダレを。これを最後のアテにして赤星にトドメを刺します。
そこからグリグリ混ぜてズバズバ食べます。硬めの麺が旨い。シコシコ、ギチッと食感で良いですね。
タレを徐々に吸って旨味が増していきます。

ネギを混ぜ切ってお酢をチョロリ、味変してラストスパート。最後はスープ割で暖まり、ご馳走様でした。これで雪にも耐えられる。